Ang cornbread ay isang pangunahing bahagi ng anumang pagkain sa timog-istilong Amerikano. Ang jalakeno cornbread ay perpekto para sa mga lutuin at mga eaters na gusto ng isang maliit na zip sa kanilang mga pinggan sa gilid. Ito ay isang mahusay na cornbread upang maglingkod sa isang mangkok ng mainit at maanghang chili beef . O, paglingkuran ito ng lutong beans , sopas, o halos anumang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng gulay (o sapat na upang magsuot ng pan)
- 1 tasa dilaw na cornmeal
- 1 tasang harina (lahat ng layunin)
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1 kutsaritang asin
- Opsyonal: 3 hanggang 4 na kutsarang asukal
- 1 dash chipotle chile pepper (groud, o cayenne pepper)
- 1/4 tasa jalapeno pepper (sariwang makinis na tinadtad)
- 1 tasa / 4 ans. Mexican blend cheese (putol-putol, Cheddar Jack, o matulis Cheddar cheese)
- Opsyonal: 1 tasa ng canned corn (kernels)
- 8 oz.
- kulay-gatas
- 3/4 cup milk
- 1 malaking itlog (kinakain)
Paano Gawin Ito
- Magsuot ng mabigat na 10-inch cast iron skillet o 9-inch square baking pan na may langis ng halaman at magtabi. Heat oven sa 400 degrees.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornmeal, harina, baking powder, soda, asin, asukal, chipotle o cayenne pepper, tinadtad jalapeno peppers, cheese, at corn kernels.
- Painitin ang kawali o pan sa oven o sa stovetop.
- Paikutin nang sama-sama ang kulay-gatas, gatas, itlog, at tinunaw na mantikilya.
- Kapag ang oven ay handa na, pukawin ang basang basa sa dry ingredients hanggang sa pinaghalo. Kumalat sa hot greased skillet o baking pan.
- Maghurno para sa 25 hanggang 30 minuto, hanggang itakda at gaanong browned sa paligid ng mga gilid.
- Cool sa kawali sa isang rack; gupitin sa mga parisukat o wedges.
Maaari Mo rin Tulad
- Maple at Bacon Cornbread
- Bacon Cheddar Cornbread
- Moist Sour Cream Cornbread Muffins
- Jalapeno Cornbread
- Skillet Cornbread
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 358 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sosa | 552 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 14 g |