Pinagsasama nito ang lasa ng jalapeno sa bawang at nagdadagdag ng pampalasa sa anumang hiwa ng karne o gulay. Huwag mag-alala tungkol sa pagiging masyadong mainit, sa sandaling seeded, jalapenos mawalan ng marami ng ito ay init. Gayunpaman, huwag mag-atubili na ayusin ang halaga ng mga peppers na ginamit upang maging angkop sa iyong mga panlasa o iwanan lamang ang mga buto para sa isang mas mainit na atsara.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 1 tasang suka (red wine)
- 4 medium jalapeno peppers
- 3 cloves bawang (peeled)
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang oregano
- 1 kutsaritang kumin
- 1 kutsaritang sili (pula, lupa)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
1. Gupitin ang jalapenos sa kalahati at alisin ang stem at buto. Inirerekomenda ko ang paggamit ng malinis na guwantes ng kusina para sa trabaho Chop jalapeno halves sa quarters. Maglagay ng mga piraso ng jalapenos at peeled na bawang sa isang blender na may 2 tablespoons ng tubig. Gumiling sa isang sapal.
2. Idagdag ang natitirang tubig at ang natitirang sangkap ng pag-inom. Magpatuloy blending hanggang ang pinaghalong ay pinagsama. Hayaan ang marinade tumayo sakop sa blender para sa 5 minuto.
Maingat na alisin ang talukap ng mata at hayaan itong magpahinga ng 2-3 minuto bago magamit.
3.To marinate: Pahintulutan ang karne tulad ng karne ng baka, karne ng baboy, tupa, manok, at laro upang mag-agila para sa mga 2 hanggang 6 na oras. Magpaikut-ikot ng mga isda at gulay sa loob ng 30 minuto. Mag-imbak ng palayok sa isang masikip na lalagyan ng hangin sa ref para sa hanggang sa 3 araw pagkatapos ng paghahanda.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 12 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 196 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |