Paglilingkod sa kahanga-hangang tinapay na puding na may masarap na sarsa ng apple brandy, o gamitin ang iyong paboritong sarsa ng vanilla.
Ginamit ko ang Granny Smith apple sa puding na ito, ngunit ang tungkol sa anumang magandang baking apple ay maaaring magamit sa ulam. Si Jonathan, Fuji, Rome Beauty, at Cortland ang lahat ay magagandang pagpipilian.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang malambot na kanela tinapay, napunit sa maliliit na piraso
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1 malalaking Granny Smith apple, peeled, cored, napaka-thinly sliced
- 1/4 cup raisins o tinadtad na pinatuyong cranberries, opsyonal
- 2 tasang gatas
- 1 tasang asukal sa asukal
- 3 tablespoons mantikilya
- 3 itlog
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Mantikilya isang 11x7-inch baking ulam. Heat oven sa 350 F.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinapay, kanela, at mga hiwa ng mansanas, at mga pasas o tinadtad na pinatuyong cranberries, kung ginagamit; itapon upang ihalo.
- Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang gatas, brown sugar, at mantikilya; init sa daluyan ng init hanggang mainit at mantikilya ay natunaw.
- Sa isang daluyan ng mangkok, kumislap ng mga itlog na may banilya. Mabilis na kumislap sa mainit na halo ng gatas pagkatapos ay ibuhos ang halo sa ibabaw ng tinapay. Gumalaw nang mahusay.
- Ibuhos ang pinaghalong tinapay sa inihandang baking dish. Magtakda ng isang pan ng halaya na palayok o malalaking mababaw na baking dish sa oven. Itakda ang pan sa puding sa loob ng mas malaking kawali.
- Magdagdag ng mainit na tubig sa panlabas na kawali sa lalim ng 1/2-inch.
- Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto, o hanggang ang isang kutsilyo na ipinasok malapit center ay malinis.
Paglilingkod sa Apple Brandy Sauce, Bourbon Sauce , o Vanilla Sauce .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 273 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sosa | 128 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 6 g |