Ang mga taga-New Zealand ay may tunay na malambot na lugar para sa tsokolate at cornflake Afghan biscuit. Ang biskwit, na kilala rin bilang isang "cookie," ay nangunguna sa chocolate icing at walnuts o flaked almonds. Habang ang pinagmulan ng pangalan ay hindi sigurado, mayroong isang bagay na sigurado, ang mga biskwit ay masarap at talagang madaling gawin. Tandaan lamang na mahalaga na gamitin ang mga unsweetened cornflake, kung hindi man ang mga biskwit ay magiging masyadong matamis. Ginagamit ko ang tatak ng Kellogg.
Isang tip sa cookie dough - kailangan mo talagang gumulong at pindutin nang matagal ang kuwarta sa isang bola dahil ang mga cornflake ay maaaring gumawa ng kuwarta ng isang maliit na crumbly.
Ang mga biskwit, medyo kakaiba sa New Zealand, ay kilala sa madilim na kayumanggi na kulay nito. Taliwas sa kung paano ito tunog, ang mga biskwit ay walang kaugnayan sa Afghanistan. Sa katunayan, ang Kiwis - isang palayaw para sa mga New Zealanders - ay kinikilala ang mga masasarap na pagkain na ito bilang isa sa kanilang pinaka-paboritong pambansang pagkain.
Ngunit huwag maghintay upang bisitahin ang New Zealand upang subukan ang mga matatamis na pagkain, na maaaring madaling nilikha na may napaka murang mga sangkap.
Ano ang Kakailanganin mo
- 200 gramo ng mantikilya (sa temperatura ng kuwarto)
- 1/2 tasa ng castor sugar
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 3 tbsp. unsweetened kakaw pulbos
- 1 1/2 tasa unsweetened corn flakes (Kellogg's)
- Icing :
- 1 tasang icing sugar
- 2 tbsp. unsweetened kakaw pulbos
- 3 tbsp. tubig
- Opsyonal: 1/4 tasa flaked almonds
Paano Gawin Ito
- Pre-init ang hurno sa 350F (180C). Linya ng baking sheet na may baking paper. Itabi.
- Cream ang mantikilya at asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol.
- Pagsamahin ang harina at pulbos ng kakaw at ihalo sa mantika ng mantikilya na may sahig na kahoy na kutsara. Tiklupin ang cornflakes at huwag mag-alala kung gumuho sila.
- Roll o pindutin ang 1 1/2 teaspoons ng kuwarta sa mga bola at patagin ang mga ito nang bahagya. Ilagay ang mga ito tungkol sa 2 pulgada hiwalay sa baking sheet.
- Maghurno sa hurno para sa 10 hanggang 15 minuto. Alisin mula sa oven, at cool sa isang wire rack.
- Ihanda ang pag-icing sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng icing sugar, walang kape na pulbos ng kakaw at tubig sa isang mangkok. Maghalo nang mabuti hanggang sa ang halo ay libre ng mga bugal at ng creamy consistency.
- Kutsara ang isang maliit na icing sa bawat cookie, at palamutihan na may flaked almonds.
Maaari mo ring Tulad ng:
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 153 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sosa | 561 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |