Recipe Candied o Crystallized Flowers

Ang mga candied flower ay gumagawa ng magagandang dekorasyon para sa mga dessert at maaaring tumagal ng hanggang isang taon. Ang trabaho na ito ay tumatagal ng isang maliit na pasensya. Mukhang mas mabilis kung gagawin mo ito sa isang kaibigan. Ang sumusunod na recipe ay magsuot ng ilang mga bulaklak, ngunit kung kailangan mo ng higit pa, ihalo ang pangalawang batch.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasa nakakain blossoms bulaklak (hugasan at tuyo, pinaghiwalay mula sa stems)
• 1 extra-large egg white (sa temperatura ng kuwarto)
• 4 patak ng tubig
• 1 tasang asukal (
• superfine )

Paano Gawin Ito

1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang itlog puti na may tubig at matalo nang basta-basta sa isang tinidor o maliit na palakpak hanggang sa puting nagpapakita lamang ng ilang mga bula. Ilagay ang asukal sa isang mababaw na ulam.
2. Hawak ang isang bulaklak o talulot sa isang kamay, itali ang paintbrush sa itlog puti sa iba at malumanay na pintura ang bulaklak. Takpan ang bulaklak o talulot nang ganap ngunit hindi sobra. Ang pagpindot sa o petal sa ibabaw ng plato ng asukal, dahan-dahang iwisik ang asukal nang pantay-pantay sa magkabilang panig. Ilagay ang bulaklak o talulot sa waxed paper upang matuyo. Magpatuloy sa iba pang mga bulaklak.

1. Hayaan ang mga bulaklak matuyo ganap; dapat silang libre ng kahalumigmigan. Maaaring tumagal ito ng 12 hanggang 36 oras, depende sa atmospera na kahalumigmigan. Upang mapabilis ang pagpapatayo, maaari mong ilagay ang mga bulaklak na minatamis sa hurno na may ilaw na pang-ilaw sa gabi, o sa isang hurnong itinakda sa 150 degrees sa 200 degrees F na may pinto sa loob ng ilang oras.
2. Iimbak ang tuyo, bulaklak na bulaklak sa mga lalagyan ng hangin hanggang handa nang gamitin. Sila ay mananatili hanggang sa isang taon.

Mga Tala: Ang mga iminungkahing bulaklak ay kinabibilangan ng mga mansanas o mga bulaklak ng bulaklak, mga bulaklak ng borage, lilac floret, rose petals, mabango geraniums, violas, violets, Johnny-jump-ups, at pansy petals.

_{Pinagmulan: Texas A & M Horticulture}

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	25
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	2 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	0 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)