Ang inihaw na Pork Tenderloin ay napapalibutan ng mga malambot na gulay sa madaling pagkain ng isang ulam. Ang ganitong uri ng pagkain ay lalong madali upang magkasama sa isang gabi-gabi dahil ito ay gumagamit lamang ng limang mga sangkap, at ang kailangan mo lang idagdag ay isang masarap na berdeng salad at marahil ang ilang mga breadsticks o mga roll na ginawa sa palamigan kuwelyo.
Maaari mong gamitin ang iba pang mga hard o root gulay sa simpleng ulam na ito. Mag-isip tungkol sa paggamit ng mga hiniwang parsnips o rutabagas, o iba pang uri ng patatas. Ang mga gulay ay nagiging malambot at malambot na tulad ng mga tagapagluto ng baboy, ngunit may mga crispy na gilid upang sila ay masarap. Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng damo. Magdagdag ng ilang mga sariwang rosemary, o ilang baso na tuyo, thyme, o oregano sa ulam sa halip na pinatuyong Italian seasoning.
Siguraduhing bumibili ka ng isang pork tenderloin para sa recipe na ito, hindi isang inihaw na baboy ng baboy. Mas maliliit ang tenderloin at nagluluto sa mas maikling panahon. Dapat sabihin ang etiketa, medyo malinaw na "lomo sa karne ng baboy". Kung hindi ka sigurado, tanungin ang nagpapatay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound pork tenderloin
- 1/2 kutsaritang tinimplahan na asin
- 2 sibuyas, gupitin sa wedges
- 3 karot, gupitin sa mga chunks
- 2 Yukon ginto patatas, hiwa sa wedges
- 1/2 kutsarita pinatuyong Italian seasoning
- 2 tablespoons mantikilya
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 425 ° F.
Sa isang 9 x 13 "pan, ilagay ang pork tenderloin at iwisik nang pantay-pantay sa tinimplahan na asin. Ayusin ang lahat ng mga gulay sa paligid ng baboy, pagkatapos ay i-tuldok ang lahat ng bagay sa mantikilya at iwisik ang Italian seasoning.
Inihaw, natuklasan sa loob ng 35 minuto kaya ang lahat ay kuminang mabuti. Pagkatapos ay takpan ang pan na may foil at inihaw ang iba pang 10-15 minuto hanggang ang baboy ay niluto sa hindi bababa sa 145 ° F at ang mga gulay ay malambot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 525 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 442 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 36 g |