Ang mga madaling oven na barbecued baboy chops isama ang isang flavorful homemade sauce. Ang Cayenne pepper ay nagdaragdag ng init sa sarsa, ngunit huwag mag-atubiling ligtaan o baguhin ang halaga.
Para sa isang mas "sarsa" masigla, huwag mag-atubiling palitan ang 2 hanggang 3 tablespoons ng tubig na may bourbon o Jack Daniel ng Tennessee Whisky.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang ketchup
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 1 kutsarang Worcestershire sauce
- 1 kutsarita tuyo mustasa
- 1/2 tasa ng tubig
- 2 tablespoons apple cider cuka
- 2 tablespoons toyo
- 1/8 kutsaritang lupa paminta
- Opsyonal: likido ng usok
- 6 hanggang 8 makapal center-cut loin chops
Paano Gawin Ito
- Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang ketsap, kayumanggi asukal, Worcestershire sauce, tuyo mustasa, tubig, suka, toyo, at paminta sa paminta. Magdagdag ng likidong usok, tikman, kung ninanais. Gumalaw sa timpla at ilagay ang pan sa daluyan ng init. Dalhin sa isang simmer, bawasan ang init sa mababang, at kumulo para sa mga tungkol sa 15 minuto, o hanggang nabawasan at thickened. Pukawin paminsan-minsan. Itakda ang sauce bukod sa cool.
- Patain ang mga chops ng mga tuwalya ng papel upang matuyo. Ilagay ang mga ito sa isang malaking lalagyan o pagkain na imbakan bag. Ibuhos ang cooled sarsa sa ibabaw ng mga chops ng baboy. takpan ang lalagyan o i-seal ang bag at palamigin para sa 2 hanggang 3 oras.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Ayusin ang chops sa isang mababaw, banayad na nilangisan baking ulam.
- Ibuhos ang sauce sa isang kasirola at dalhin ito sa isang buong pigsa; ibuhos ito sa mga chops sa baking dish.
- Maghurno ng mga chops ng baboy, natuklasan, sa preheated oven para sa tungkol sa 1 oras, o hanggang sa chops ay malambot. Basta paminsan-minsan sila sa sarsa ng kawali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 181 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sosa | 744 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 9 g |