Inihaw na buong hito na may lemon at mantikilya at isang maliit na mustasa. Magdagdag ng isang masarap na salsa ng prutas upang maglingkod kasama ang hito. Ang peach salsa o sariwang pinya na salsa ay magiging hindi kapani-paniwala.
Paglilingkod sa hito na may mainit na pinakuluang bigas at inihaw na talong o steamed vegetables.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 buong hito (nalinis, halos 1 hanggang 1 1/2 pounds bawat isa)
- Para sa Pag-ihaw ng Sauce:
- 4 ounces butter (1 stick, melted)
- 2/3 tasa ng lemon juice
- sash Tabasco sauce
- 1 kutsaritang naghanda ng mustasa
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 kutsaritang asin (mas mainam)
- 1 kutsaritang sariwang lupa paminta
- 1 kutsaritang sili pulbos
Paano Gawin Ito
- Paikutin nang sama-sama ang mga ingredients ng sarsa.
- Maglagay ng hito sa mahusay na langis na grill o pag-ihaw na basket sa daluyan ng mga baga.
- Paghurno, madalas na pag-bake para sa mga 20 minuto; buksan at ipagpatuloy ang pag-ihaw ng humigit-kumulang na 15 minuto o hanggang madali ang isda ng mga natuklap na may isang tinidor.
Maaari Mo rin Tulad