Ito ay isang tradisyonal na pamamaraan para sa pag-ihaw ng estilo ng Hapon steak. Ang kumbinasyon ng karne ng baka at gulay ay ginagawa itong isang buong pagkain. Maaari mo ring ihatid ito sa paglipas ng bigas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds (900 g) beef sirloin steak
- 1 kutsarita (5 ML) asin
- 1 kutsarita (5 ML) itim na paminta
- 2 medium na sibuyas, halved
- 1 1/2 tasa (360 mL) Sukiyaki Sauce
- 1 tasa (240 ML) hiwa mushroom
- 1 tasa (240 mL) tofu, nakakubo at pinatuyo
- 1 maaari (8 1/2 onsa / 250 ML) kawayan shoots, hiwa
- 1 maaari (8 1/2 onsa / 250 ML) shirataki (opsyonal)
- 4 stalks kintsay, pahilis pahilis
- 1 bungkos na green na mga sibuyas, gupitin ang haba ng 2-pulgada (masyadong tuktok)
- 1 kutsarita15 ML langis
Paano Gawin Ito
Tandaan: Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana kung mayroon kang isang grill wok . Dagdag pa, maaari kang bumili ng Sukiyaki Sauce sa karamihan sa mga tindahan ng grocery. Ang Shirataki ay isang uri ng Japanese noodle.
1. Magsipilyo ng mga gulay at tofu na may langis. Season steak na may asin at paminta. Gumamit nang higit pa kung kailangan.
2. Ilagay sa mainit na grill. Magdagdag ng mga gulay at tofu upang mag-ihaw ng wok at ilagay sa rehas na bakal.
3. Grill steak hanggang medium bihira sa daluyan, at gulay hanggang gaanong browned o pagpapakita ng grill marks.
Alisin mula sa grill.
4. Maghiwa ng karne sa manipis na piraso. Hiwain ang mga gulay na manipis.
5. Sa isang malaking kawali o wok sa medium heat magdagdag ng sukiyaki sauce. Magdagdag ng steak at itapon upang masakop.
6. Magdagdag ng gulay at tofu. Dahan-dahang lumiko hanggang mainit at pantay ang ibinahagi. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 457 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sosa | 886 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 51 g |