Ang hash brown casserole ay isang rich na kumbinasyon ng cream cheese, cheddar cheese, at condensed cream ng sopas na sopas. Ang isang homemade sauce ay maaaring gamitin sa halip na ang condensed na sopas (tingnan sa ibaba).
Maaaring baguhin ang kaserol upang umangkop sa iyong panlasa. Igisa ang ilang diced kintsay sa sibuyas o magdagdag ng ilang kampanilya paminta o berdeng mga sibuyas sa mga patatas. O alisin ang sibuyas nang buo. Ang cream ng kabuting sopas o cream ng manok ay maaaring mapalitan para sa cream ng kintsay.
Kung gusto mo ang hash na pananim na may klasikong sarsa ng sarsa ng sour cream, tingnan ang recipe na ito para sa isang hash brown casserole na may kulay-gatas at keso , o subukan ang recipe na ito para sa "makalangit" hash na mga Brown .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed cream ng sopas na sopas (tingnan ang homemade option, sa ibaba)
- 1/3 tasa ng gatas
- 1 maliit na pakete (3 ounces) cream cheese
- 4 tasang frozen (thawed) o palamigan hash brown patatas
- 1/2 tasa na pinutol matutulis na keso ng Cheddar
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Grasa ang 2-quart baking dish.
- Sa isang kasirola, gutayin ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa malambot. Idagdag ang condensed sopas, gatas, at cream cheese; magluto sa medium-mababang init, pagpapakilos, hanggang makinis at may bula.
- Pagsamahin ang mga patatas at mga sibuyas sa isang malaking mangkok at pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong sopas. Gumalaw nang dahan-dahan upang lubusan ang pinaghalong mga sangkap.
- Kutsara ang timpla ng patatas sa inihanda na baking dish at kumalat.
- Takpan ang baking dish ng mahigpit na foil at maghurno sa preheated oven para sa 1 oras at 15 minuto, o hanggang patatas ay malambot.
- Alisin ang palara at itaas na may ginupit na keso.
- Bumalik sa oven at magpatuloy pagluluto ng hurno hanggang sa matunaw ang keso at ang kaserol ay gaanong browned.
Kung Paano Maghapon ng Frozen Hash Brown Potatoes
Upang mag-thaw frozen na hash brown patatas sa microwave oven, ikalat ang mga ito sa isang solong layer sa isang microwave-ligtas na pagbe-bake ulam (maaari mong gawin ito sa batch). Microwave sa 100% na kapangyarihan para sa mga 30 segundo para sa bawat tasa ng patatas. Ilipat ang mga patatas sa mga tuwalya ng papel at pat dry bago gamitin ang mga ito sa recipe.
Bilang kahalili, ang mga patatas ay maaaring lasaw sa refrigerator magdamag. Ikalat ang mga ito sa isang lalagyan sa isang mababaw na layer. Takpan at palamigin hanggang sa mawala.
Kapalit ng Pampalasa ng Inumin na Homemade
Matunaw 4 tablespoons ng mantikilya sa isang kasirola sa daluyan ng init. Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na kintsay at igisa para sa mga 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng 4 tablespoons ng harina at magluto para sa mga 2 minuto, pagpapakilos patuloy. Dahan-dahang magdagdag ng 1 tasa ng sabaw ng manok at 1/2 tasa ng gatas. Magluto hanggang thickened. Magdagdag ng asin at paminta, sa panlasa. Iwanan ang sopas na sopas at idagdag ang sauce na ito sa recipe kasama ang 1/3 tasa ng gatas at cream cheese.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 571 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sosa | 403 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 14 g |