Ang pinalampas na recipe ng zucchini ay humihiling ng bigas bilang pangunahing pagpupuno. Ang anumang estilo ng bigas ay gumagana o maaari mong gamitin ang quinoa kung gusto mo. Hawakan nang husto upang mapanatili ang pagpupuno sa squash.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 medium zucchini
- 2 tasa (475 ML) lutong bigas o
- quinoa
- 1 tasa (240 ML) gouda cheese (putol-putol)
- 1 medium tomato (seeded at pino ang tinadtad)
- 3 tablespoons (45 mL) mantikilya (unsalted at tinunaw)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 1 kutsarita (5 ML) tuyo marjoram
Paano Gawin Ito
1. Gupitin ang pipino at pahabain ang laman at itapon. Ang shell ay dapat na tungkol sa 1/4 pulgada makapal. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap, maliban sa keso, sa isang daluyan ng mangkok.
2. Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Habang ang grill ay pinainit, ilipat ang 1/4 tasa ng bigas na timpla sa mga zucchini shell. Itaas ang bawat puno na zucchini na may keso. Ilagay sa isang lightly oiled grill rack at payagan na magluto ng 10 minuto, Kapag ang zucchini ay malambot at keso ay natunaw, alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 180 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sosa | 199 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |