Ang recipe na ito para sa gluten-free Reuben ay ginawa gamit ang gluten-free caraway seed bread at ang lahat ng tradisyonal na sangkap na gumagawa ng isang Reuben isang Reuben-mounds ng thinly sliced corned beef, Swiss cheese, tangy sauerkraut at Thousand Island dressing.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 hiwa gluten-free caraway seed bread (o, ang iyong paboritong gluten-free sandwich bread)
- 8 keso na hiwa (gluten-free Swiss)
- 1/2 pound corned beef (thinly sliced, gluten-free)
- 16 ounces
- sauerkraut (mahusay na pinatuyo, pisilin ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng kamay)
- 2 tablespoons mantikilya (o, kapalit ng mantikilya)
- 1/4 tasa
- Thousand Island dressing (plus, more for dipping)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 ° F / 190 ° C
- Linya ng malaking baking sheet na may papel na sulatan
- Mantikilya isang gilid ng bawat piraso ng hiwa tinapay.
- Maglagay ng 4 na hiwa, buttered side down sa baking sheet.
- Ikalat ang 1 kutsara ng GF Thousand Island dressing sa 4 hiwa ng tinapay.
- Pantay na magdagdag ng tungkol sa 2 tablespoons ng well-pinatuyo sauerkraut sa bawat slice ng tinapay.
- Magdagdag ng 1 slice ng Swiss cheese at layer na may 2 ounces of corned beef.
- Magdagdag ng isa pang slice ng Swiss cheese at isa pang layer ng sauerkraut.
- Ikalat ang tungkol sa 1 kutsara ng Thousand Island dressing sa bawat isa sa 4 na natitirang mga hiwa ng tinapay.
- Ilagay ang slice na ito sa ibabaw ng layered slice of bread at dahan-dahang magpindot.
- Ulitin ang proseso ng layering na ito hanggang sa makumpleto ang lahat ng 4 na sandwich.
- Maghurno sa preheated oven hanggang sa mga sandwich ay ginintuang kayumanggi at keso ay natunaw. Maglingkod nang mainit na may mga dill pickles.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.