Ang French toast recipe, o pain perdu , ay isang madaling paghahanda ng makapal na hiwa tinapay na binasa sa isang pinatamis, vanilla-scented custard mixture at pagkatapos ay pinirito sa mantikilya sa golden perfection. Ang pangalan ng sakit na perdu ay literal na nangangahulugang nawala na tinapay at ginagamit sa pagtukoy sa paggamit ng araw-araw na tinapay na kung hindi man ay mawawala. Bihisan ang Pranses toast recipe na may dusting ng asukal sa confectioners , whipped cream, o sariwang berries.
Tala ng lutuin : Bagama't ang mas malamang na tinapay ay maaaring gamitin, ang recipe ng French toast na ito ay gumagawa ng mahusay na mga resulta sa isang patuyuan, mas matibay na tinapay, tulad ng isang tinapay sa bansa o mga baguette.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 Itlog
- 4 tablespoons granulated asukal
- 1 kutsara vanilla extract
- 1 1/3 tasa ng gatas
- 8 makapal na hiwa ng araw-araw na tinapay (i-cut sa isang bias)
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 tasa wip krim (o 14 tasa pulbos asukal, o 1 tasa berries para sa dekorasyon)
Paano Gawin Ito
- Talunin ang mga itlog, asukal, at vanilla na magkasama hanggang ang halo ay ganap na pinaghalo at makinis.
- Pukawin ang gatas sa pinaghalong itlog hanggang sa ganap na inkorporada ito.
- Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog, i-on ang mga ito upang magsuot ng lahat ng mga ibabaw, at payagan ang tinapay na magbabad sa loob ng 10 minuto.
- Magtapon ng 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking hanay ng kawali sa daluyan ng init. Magluto 2 hiwa ng babad na tinapay sa tinunaw na mantikilya para sa 3 minuto.
- Lumiko ang mga hiwa ng French toast at lutuin ang mga ito para sa isang karagdagang 3 minuto, hanggang sa sila ay golden brown at lightly crispy sa bawat panig.
- Ulitin ang natitirang mantikilya at babad na babad na tinapay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 363 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sosa | 251 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 13 g |