Ang pangunahing recipe ng krepe ay katulad ng mga crepes na kinagigiliwan ko sa Canada. Madalas itong sinabi, "Ang lasa nila ay katulad ng ginawa ng aking lola." Ang mga ito ay kamangha-manghang kapag puno ng isang bit ng sweetened whipped cream, nakatiklop, at pagkatapos drizzled sa maple syrup.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang gatas
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 itlog
- 1 kutsarang mantikilya, natunaw
Paano Gawin Ito
Palakasin ang lahat ng mga sangkap nang masigla hangga't ang kola na batter ay ganap na makinis; payagan ito sa pamamahinga sa ref para sa hindi kukulangin sa 20 minuto bago gumawa ng crepes.
Matunaw ang isang maliit na mantikilya sa isang korteng kutsara o malaking kalan sa mabagal na katamtamang init. Magdagdag ng 3 tablespoons ng humampas sa kawali at i-swirl hanggang sa ibaba ng pan ay sakop na may batter. Magluto ng krep para sa 1 minuto, o hanggang ang krep ay bahagyang basa-basa sa itaas at ginintuang sa ilalim.
Paluwagin ang mga gilid ng krep, i-slide ang spatula sa ilalim nito, at pagkatapos ay malapad na i-flip ito pabalik sa pan. Magluto para sa 1 minuto at ilipat ang nilutong krep sa isang plato upang panatilihing mainit-init.
Gumagawa ng 10 servings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 88 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sosa | 170 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |