Fingerling Potato Salad

Ang patatas na salad na ito ay maaaring maging simple, ngunit hindi ito maikli sa lasa. Ang salad ay ginawa gamit ang mga patatas at chunks ng pipino at kintsay. Ang malutong na itlog at pulang sibuyas ay inihahagis sa paghahalo, kasama ang masarap na kulay-gatas at mayonesa na dressing.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds fingerling patatas, scrubbed at gupitin sa 1-inch na piraso
• 4 malaki
• nilagang itlog
• 1/2 tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas
• 1/2 tasa ng diced celery
• 1 medium cucumber
• 1/2 tasang kulay-gatas
• 3/4 cup mayonnaise (o higit pa, kung kinakailangan para sa kahalumigmigan)
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 3/4 asin na asin, o sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang patatas sa isang medium saucepan at takpan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan, at kumulo para sa tungkol sa 15 minuto, o lamang hanggang patatas chunks ay tinidor malambot. Patuyuin at hayaan ang cool.
2. I-chop ang mga hard-boiled na itlog at ilagay ang mga ito sa isang malaking serving bowl.
3. Idagdag ang tinadtad na pulang sibuyas at kintsay sa mga itlog.
4. Peel ang pipino at hatiin ito sa kalahati ng pahaba. Scrape ang buto out sa isang kutsara at pagkatapos ay dice ang pipino. Idagdag ang diced cucumber sa mangkok na may mga gulay at itlog.

1. Idagdag ang cooled patatas sa mangkok at dahan-dahang itapon upang pagsamahin ang mga sangkap.
2. Sa ibang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, 3/4 tasa ng mayonesa, at asin at paminta; pukawin sa timpla.
3. Idagdag ang sarsa ng sarsa sa patatas ng patatas at pukawin ang dahan-dahan sa timpla. Magdagdag ng mayonesa, kung kinakailangan.

Pagkakaiba-iba

• Para sa dagdag na kulay, magdagdag ng ilang putol-putol na karot o makinis na tinadtad na red bell pepper sa salad.
• Ang isang kutsara o dalawa ng matamis na atsara ay maaaring magdagdag ng maluwang na lasa.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	287
Kabuuang taba	21 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	130 mg
Sosa	410 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)