Ang isang simpleng malambot na kuwarta ay nakabalot sa mga hiwa ng mga mansanas at pagkatapos ay inihurnong ang mga mansanas na may masarap na syrup. Ang mga mansanas ay may lasa ng asukal at mga pampalasa bago sila nakabukas sa kuwarta.
Paglilingkod sa kahanga-hangang dessert na ito ng manok na may mainit na ice cream.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 10 tablespoons mantikilya (o pagpapaikli)
- 1/2 tasang gatas
- 4-6 Granny Smith mansanas (o iba pang mga mansanas sa pagluluto, nakain, pinatuyo, at manipis na hiwa)
- 1/2 tasa granulated asukal para sa patubigan sa mansanas
- 1/4 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita nutmeg
- 3 kutsarang malamig na mantikilya (gupitin sa maliliit na piraso)
- Para sa Syrup:
- 2 tasa granulated asukal (o brown asukal)
- 2 tasa ng tubig
- 1/4 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita nutmeg
- 1/4 tasa ng mantikilya (tinunaw)
- Opsyonal: mabigat na cream o ice cream
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5).
- Mahinang mantikilya isang malaking, mababaw na baking dish.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; gupitin ang mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng magaspang na pagkain. Dahan-dahang idagdag ang gatas, pagpapakilos upang gumawa ng malambot na kuwarta. I-roll ang kuwarta out sa isang gaanong floured ibabaw sa isang 1/8-inch makapal na parihaba. gupitin ang pinalabas na kuwarta sa 5-inch na mga parisukat.
- Ilagay ang ilang piraso ng mansanas sa bawat parisukat ng kuwarta. Pagwiwisik ng bawat isa na may tungkol sa 2 teaspoons asukal at isang ilaw patubig kanela at duguan upang tikman; tuldok na may ilang piraso ng mantikilya. Tumutulong ang mga dulo ng bawat dumpling na may tubig; dalhin ang sulok sa gitna, pinching mga gilid upang seal. Ulitin ang natitirang mga mansanas at kuwarta.
- Maglagay ng dumplings 1 pulgada hiwalay sa naghanda ng baking dish.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang 2 tasa ng asukal, 2 tasa ng tubig, 1/4 kutsarita kanela, 1/4 kutsarita ng duguan at 1/4 tasa na natunaw na mantikilya; dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy. Ibuhos ang syrup sa dumplings.
- Maghurno para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa dumplings ay ginintuang kayumanggi.
- Paglilingkod mainit sa isang pag-amoy ng cream o isang scoop ng ice cream.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 423 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 213 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 2 g |