Ang paggawa ng iyong sariling mantikilya ay mas simple kaysa sa iyong naisip. Subalit, kung hindi ka up para sa paggawa ng homemade butter , maaari mong laging magbihis ng regular na lumang mantikilya!
Ang aking paboritong bihis na mantikilya ay isang mantikilya na mantikilya! Ito ay sobrang simple at madali, ngunit din ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maganda at nagdadagdag ng isang kaibig-ibig katamis sa iyong Linggo umaga pranses toast! Gustung-gusto ko ang paggamit ng raspberries at blueberries dahil ang mantikilya ay halos lumiliko ng magandang kulay na lilang, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga blackberry o strawberry! Siguraduhin lamang na i-chop ang mga strawberry bago idagdag ang mga ito sa mantikilya!
Din ito ay hindi kapani-paniwala sa mga lutong bahay na patatas buttermilk biskwit , mainit at mahimulmol pancake , o simpleng toast!
Ang dugos ay nagdaragdag ng kaunting tamis sa mantikilya, ngunit maaari itong madaling iwanin kung nakakahanap ka ng maple syrup ay sapat na sapat na sapat! Mayroong maraming iba pang mga magarbong pagpipilian sa mantikilya na maaari mong gawin sa bahay! Subukang gumamit ng brown sugar at kanela, o orange at honey. Maaari ka ring gumawa ng masarap na butters na may bawang at sariwang damo. Gamitin lamang ang mga tagubilin sa ibaba at palitan ang berries sa mga seasoning na iyong pinili!
Ang Berry butter ay isang magandang karagdagan sa iyong weekend brunches at sigurado na mapabilib!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 sticks ng mantikilya (homemade o tindahan binili, lamog)
- 2 Tablespoons ng honey
- 1/2 tasa ng mga raspberry (o isang halo ng mga berry: raspberry, blueberry, blackberry, o strawberry)
Paano Gawin Ito
- Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang honey gamit ang isang hagis ng attachment sa iyong stand mixer o gamit ang isang hand mixer.
- Idagdag sa mga berries at timpla sa sagwan na attachment ng iyong stand mixer. Mag-ingat na hindi higit sa matalo ang berries, kaya hawak pa rin nila ang ilan sa kanilang hugis at makikilala mo ang mantikilya bilang mantikilya.
- Kutsara ang mantikilya pababa sa gitna ng isang malaking piraso ng plastic wrap. Ilagay ang mantikilya sa pambalot, i-twist ang mga dulo nang mahigpit upang lumikha ng kahit na roll. Pagkatapos ay maaari mong balutin ang alumina palara sa palibot ng mantikilya roll masyadong, twisting ang mga dulo ng palara tulad ng isang kendi wrapper upang matiyak na mayroon kang isang masikip at kahit na roll.
- I-freeze para sa hindi bababa sa 1 oras o palamigin para sa 4 na oras upang itakda ang mantikilya sa kanyang magandang log hugis. Hatiin ang mantikilya at maglingkod sa ibabaw ng iyong mga paboritong pagkain sa almusal!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 112 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |