Ang mga kuwartong ito ng manok ay niluto sa pagiging perpekto sa hurno na may masarap, prutas na barbecue sauce. Pinagsama ang pinya at binili na barbecue sauce upang gawing madali at masarap na sarsa. Paglilingkod sa mga masasarap na binti ng manok na may bigas at ang iyong paboritong sangkap sa halaman o isang salad. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang buong mga binti ng manok o binti ng paa.
Ang recipe ay madaling pinaliit para sa isang mas malaking pamilya o isang karamihan ng tao.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng crystallized luya para sa dagdag na lasa, o gamitin ang tungkol sa 1 kutsarita ng luya paste o sariwang gadgad na luya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4-6 chicken quarters
- kosher asin at sariwang lupa black pepper
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 maaari (8 ounces) durog pinya, undrained
- 1 tasa
- barbecue sauce , maanghang o banayad, ang iyong mga paboritong
- 1 kutsara
- lahat-ng-layunin harina
- 1 hanggang 1 1/2 kutsarang malamig na tubig
- 1/2 kutsaritang lupa luya
- 1 kutsarita minced crystallized o candied luya, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 325 F.
- Magpahid ng mga piraso ng manok na may asin at paminta.
- Init ang langis Sa isang malaking kawali sa daluyan ng mataas na init. Magdagdag ng mga piraso ng manok at lutuin, na nagiging kulay-kape ang lahat ng panig.
- Ayusin ang browned chicken sa isang 11-by-7-inch na baking dish (o mas malaki).
- Pagsamahin ang durog na pinya at barbecue sauce sa isang maliit na mangkok.
- Pagsamahin ang harina at malamig na tubig sa isang tasa at pukawin upang maging isang maayos na i-paste. Gumalaw sa pinaghalong sarsa ng barbekyu kasama ang lupa luya at minatamis na luya, kung ginagamit.
- Ibuhos ang sarsa sa mga piraso ng manok.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 1 hanggang 1 1/2 na oras, o hanggang ang manok ay malambot at malambot ang juice.
- Baste na may sarsa paminsan-minsan habang ang manok ay baking.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1400 |
| Kabuuang taba | 77 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 1,171 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 133 g |