Ang beer ay nagdaragdag ng lasa sa isang masarap na nilagang karne o palayok na inihaw, at ito ay isang mahusay na bersyon.
Ang nilagang ito ay maaari mong ihanda ang gabi bago. Basta ilagay ang lahat sa mabagal na kusinilya at palamigin sa magdamag. Sa susunod na araw, simulan ito sa mataas para sa isang oras pagkatapos ay i-sa ibaba at lutuin para sa isa pang 7 hanggang 9 na oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds slan beef stew meat, gupitin sa 1-inch cubes
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 3 karot, i-cut sa 1-inch hiwa
- 2 buto-buto kintsay, gupitin sa 1/2-inch hiwa
- 2 daluyan patatas, gupitin sa 1-inch cube
- 1 tasa beer
- 1 tasa
- karne ng baka , o gamitin ang lahat ng serbesa
- 1 1/2 kutsarita asin
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1 kutsaritang oregano
- 2 tablespoons
- tomato paste
- 3 kutsarang puno ng mantikilya
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
Paano Gawin Ito
- Sa mabagal na lalagyan ng kaldero, ipagsama ang nilagang karne ng baka, sibuyas, bawang, karot, kintsay, patatas, serbesa, sabaw ng baka, asin, paminta, oregano, at tomato paste.
- Takpan at magluto nang mababa sa loob ng 8 hanggang 10 oras.
- Paghaluin ang natunaw na mantikilya na may harina; idagdag sa nilagang. Taste at ayusin ang mga seasonings.
- Buksan ang mabagal na kusinilya sa mataas at lutuin hanggang tumapik, mga 15 hanggang 20 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 695 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sosa | 2,446 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 62 g |