Gamitin ang masarap, mahalimuyak na recipe ng Creamy Tarragon Salad Dressing sa anumang kumbinasyon ng mga gulay, o gamitin ito para sa isang pasta salad. Ang mga homemade salad dressings ay napakadaling gawin, at maaari mong baguhin ang mga damo upang maging angkop sa iyong panlasa. Gawin ang kahanga-hangang recipe na ito sa thyme, basil, oregano, o dill.
Ang mustasa sa recipe na ito ay gumaganap bilang isang emulsifier upang pagsamahin ang langis at suka. Kung hindi mo gusto ang Dijon mustard, gumamit ng regular na mustasa o isang lasa ng mustasa. Maraming mga tindahan ng groseri ang nagdadala ng maraming iba't ibang mga uri ng mga kakaibang lasa ng mustasa - maaari mong malamang na makahanap ng isang lasa na may tarragon o ang damong pinili mong gamitin sa recipe na ito.
Ngunit tandaan na ang mga homemade salad dressings ay dapat na naka-imbak lamang sa palamigan hanggang sa 2 araw. Pinakamabuting gawin lamang ang halaga na kailangan mo, o planuhin ang iyong mga menu upang gagamitin mo ang dressing sa iba pang mga recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng sobrang virgin olive oil
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 2 tablespoons tarragon vinegar
- 1 kutsara ang tinadtad na sariwang tarragon
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
- 1 kutsaritang asukal
Paano Gawin Ito
1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, Dijon mustard, tarragon vinegar, sariwang tarragon, asin, puting paminta, at asukal.
2. Talunin ito halo na rin sa isang wire kumusta sa timpla at emulsify. Ang dressing ay tapos na kapag ito ay mukhang mag-atas at humahawak nang magkasama nang walang paghihiwalay.
3. Mag-imbak, sakop, sa refrigerator hanggang sa 2 araw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 36 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |