Maraming taon na ang nakalipas ipinakilala ako sa Cake ng Pig Pickin. Ito ay ang perpektong keyk upang maghatid sa isang mainit-init na gabi ng tag-init. Ito ay isang napaka-creamy cake na ginawa ng maraming mga mandarin mga dalandan at isang cake mix. Maraming mga tao ang nag-iwas sa cake mixes mga araw na ito kaya ako ay dumating up sa ito mula-scratch na bersyon. Hindi pa ako nakarating sa isang paraan upang hindi gamitin ang mix ng puding at mayroon pa rin itong lasa ng mabuti.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2-1 / 2 tasa harina
- 2-1 / 4 teaspoons baking powder
- 3/4 cup butter, room temperature
- 2-1 / 2 tasa asukal
- 4 na itlog
- 11-ounce ay maaaring mandarin mga dalandan, undrained
- 2 tasa
- whipping cream
- 3.4 ounce (4-serving size) box instant vanilla pudding
- Ang 8-ounce ay maaaring durugin ng pinya, hindi nababanat
Paano Gawin Ito
Cake:
Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Grasa at harina ang dalawang 8-inch na round cake na pans. Sa isang maliit na mangkok, hawakan ang harina at pampaalsa . Itabi ito. Cream ang mantikilya at ang 2 tasa ng asukal. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa hanggang ang lahat ay pinagsama. Idagdag ang buong lata ng mandarin oranges. Talunin ito sa humampas, bahagyang pagyurak ng mga dalandan. Dahan-dahan idagdag ang harina ang halo hanggang sa mahusay na halo. Hatiin ang batter sa pagitan ng 2 pans.
Maghurno ng keyk sa loob ng 25 hanggang 30 minuto. Palamigin sa pans para sa 2 minuto. Alisin ang mga ito mula sa mga kawali at ganap na magaling sa isang wire rack. Maglagay ng isang cake layer sa isang serving plate. Ice na may 1/3 ng frosting. Ilagay ang pangalawang layer sa itaas. Ice sa tuktok ng cake na may 1/2 ng natitirang frosting. Ice ang mga gilid ng cake na may huling dami ng frosting. Palamigin ang iyong cake para sa hindi bababa sa isang oras bago ang paghahatid. I-imbak ang natirang cake, kung mayroon man, sa ref.
Pagyelo:
Puksain ang cream na may natitirang 1/2 tasa ng asukal at pudding na mix hanggang sa matigas na mga peak form. Hand stir-in pinya and juice.
Mga Recipe ng Cake
White Cake
Upang matiyak na nakakakuha ka ng isang talagang puting cake, gumamit ng malinaw na vanilla extract at mga itlog lamang ng itlog. Frost ito sa isang makapal at mag-atas vanilla frosting.
Italian Cream Cake
May mga cream at mani sa pagitan ng bawat layer. Maaari rin itong gumawa ng magandang pahayag.
Pangunahing Dilaw na Cake
Ito ang cake na gagawin mo nang paulit-ulit.
Aleman Chocolate Cake
Hindi ko alam kung saan ay mas mahusay ang cake o ang frosting.
Poke Cake
Gusto ko ito cake dahil ito ay malamig at maaaring gawin sa anumang lasa.
Chocolate Fudge Cake
Ang tsokolate, tsokolate at mas maraming tsokolate ang gumagawa ng napakagandang cake na ito.
Higit pang mga Recipe ng Cake