Buta-No-Shogayaki (Mga Paraan ng Piniritong Pag-ihi ng Hapon)

Ang mga hiwa ng baboy ay pinalo sa sarsa na lasa ng luya at pinirito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 libra ng baboy (manipis na hiwa at gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki)
• 2 tablespoons luya (sariwa at gadgad)
• 3 tablespoons toyo
• 2 tablespoons mirin
• 1 tasang kapakanan
• 1 ulo repolyo (ginutay-gutay)

Paano Gawin Ito

1. Paghaluin ang toyo, mirin, kapakanan, at grated luya sa isang mangkok.
2. Magpahid ng baboy sa loob ng 5 minuto.
3. Kumain ng langis sa isang kawali.
4. Pukawin ang hiwa ng baboy sa katamtamang init hanggang luto.
5. Maglingkod sa luya na baboy na may putol-putol na repolyo.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	461
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	98 mg
Sosa	1,183 mg
Carbohydrates	35 g
Pandiyeta Fiber	10 g
Protina	38 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)