Creamed Ham With Peas

Ang natirang ham ay tulad ng pera sa bangko, dahil maraming mga paraan na magagamit mo ito sa pagkain. Dagdag pa, ito ay sapat na flavorful upang mabatak at gamitin para sa ilang mga pinggan. Ang tira hamon o hamon ng mga buto ay gumagawa ng masarap na sustansya at mga stock pati na rin. Ang ilan sa mga posibilidad ay kinabibilangan ng quiches, breakfast casseroles, creamy casseroles, sandwich, salad toppings, at potato dishes. Kung mayroon kang maraming mga hamon, dice ito at i-freeze ito sa isa-tasa o dalawang-tasa bahagi upang magamit sa mga recipe.

Ito creamed ham ay isang madaling ulam upang maghanda, at ito ay masarap sa grits o bigas o maglingkod ito sa pasta, kanin, toast point, mainit split biscuit, o inihurnong puff pastry shell.

Ang ham at sauce ay isang simpleng kumbinasyon, at medyo maraming nalalaman. Huwag mag-atubiling gamitin ang mga gisantes at karot sa lugar ng mga gisantes, o magdagdag ng ilang mga tinadtad na pimiento para sa dagdag na lasa at kulay. Ang asparagus o mushroom ay magiging mahusay din sa sauce. Para sa isang mas masarap na sarsa, idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng Parmesan cheese kasama ang cream.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tablespoons mantikilya
• 1/4 tasa berdeng sibuyas (tinadtad)
• 2 teaspoons sariwang perehil (tinadtad)
• 2 tasa ng harina
• 1 tasang gatas
• 1/2 tasa mabigat na cream
• 1 1/2 hanggang 2 tasa diced ham
• 1 1/2 tasang frozen na gisantes (lasaw, niluto at pinatuyo)
• 1/4 kutsarita asin, o tikman
• 1/8 kutsaritang itim na paminta
• Opsyonal: Parmesan cheese

Paano Gawin Ito

1. Hiwain ang berdeng mga sibuyas, pinapanatili ang mga puti at mapuputi na mga berdeng bahagi na hiwalay sa madilim na berde.
2. Init ang mantikilya sa isang kasirola sa medium-low heat. Idagdag ang berdeng sibuyas (puti at mapusyaw na berde) at tinadtad na perehil at magluto ng 1 minuto. Gumalaw sa harina hanggang makinis at may bula. Cook, pagpapakilos, para sa 2 minuto.
3. Dahan-dahang idagdag ang gatas at mabigat na cream. Lutuin, pagpapakilos, hanggang tumapik.
4. Gumalaw sa diced ham at nilutong mga gisantes, kasama ang asin at paminta sa panlasa.

1. Palamuti sa natitirang hiniwang berde na sibuyas (maitim na berde) at keso sa Parmesan, kung ninanais.
2. Paglilingkod sa creamed ham sa kanin, grits, toast point , o biskwit .

Pagkakaiba-iba

• Magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng magandang kalidad na gadgad ng Parmesan cheese sa sarsa kasama ang diced ham at gisantes.
• Palitan ang lahat o bahagi ng hamon na may diced na lutuing pabo o manok.
• Palitan ang gatas at mabigat na cream na may 1 1/2 tasa ng kalahating-at-kalahati.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	279
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	53 mg
Sosa	439 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	8 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)