Ito ay isang madaling recipe ngunit ay masaya upang gumawa at kumain, at gumagamit ng mga sangkap na maaaring mayroon ka sa kamay. Ang mga walang balat na walang balat na dibdib ng manok ay napakahusay, ngunit maaari mong gamitin ang mga hita ng manok kung gusto mo, o kahit na pork tenderloin, hiniwa at kinagat na manipis.
Kung gumamit ka ng mga hita ng manok, ang oras ng pagluluto ay madagdagan sa kabuuan ng 5 hanggang 8 minuto. Ang baboy ay dapat magluto sa 150 ° F sa mga 2 hanggang 4 na minuto. Siguraduhin na ang lahat ng mga karne ay nabuong sa parehong kapal kaya nagluluto ito sa parehong oras. At palaging suriin ang pangwakas na panloob na temperatura na may isang thermometer ng karne. Ang manok ay dapat luto sa 160 ° F tuwing isang oras. Ang recipe na ito ay luto sa isang dual grill contact . Kung gumagamit ka ng isang regular na grill at kailangang buksan ang karne, ang oras ng pagluluto ay nadoble.
Para sa mga panig, subukan ang Biyak ng Patatas ng Patatas o Mga Patatas ng Walloped . Magdagdag ng berdeng salad o isang prutas salad at ilang scone o dinner roll.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- 1 itlog, pinalo
- 3/4 tasa dilaw na cornmeal
- 1/2 kutsarita na tuyo basil dahon
- 1/4 kutsarita ay pinatuyong dahon ng oregano
- Asin at paminta para lumasa
- 1/4 tasang gadgad ng Parmesan cheese
- 2 tablespoons dayap juice
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang mga dibdib na walang buto, walang balat na manok sa pagitan ng dalawang piraso ng waxed paper at malumanay na kumislap sa manok sa 1/3 "makapal na gamit ang makinis na bahagi ng isang mallet ng karne o isang pin na rolling. Mag-ingat na huwag mapunit ang manok.
3. Ibuhos ang pinalo na itlog sa isang mababaw na mangkok. Sa isang mababaw na kawali, pagsamahin ang cornmeal, balanoy, oregano, paminta, asin, at keso.
4. Magsipilyo ng manok gamit ang lime juice, pagkatapos ay i-dip sa pinalo na itlog at pagkatapos ay magsuot ng mais.
Hayaang umupo ang manok sa wire rack para sa 20-30 minuto kaya ang dries ng patong.
5. Pagwilig ng George Foreman ng dalawang panig na grill o iba pang dual-contact grill na may nonstick spray spray. Magluto ng manok para sa 4-7 minuto hanggang lubusan na luto sa 160 ° F, at ang patong ay kayumanggi at malutong. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1323 |
| Kabuuang taba | 74 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sosa | 598 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 137 g |