Corned Beef Egg Rolls ay isang magaling na iba ng kahulugan sa klasikong recipe ng pampagana. Gawin ang mga ito pagkatapos ng Araw ng St. Patrick kapag mayroon kang natirang karne ng baka, o anumang oras na gusto mo ng masarap na recipe para sa nakaaaliw na. Kung mayroon kang natitirang patatas at repolyo mula sa Araw ni St. Patrick, gamitin ang mga iyon sa halip ng repolyo at frozen na patatas; magluto lamang ng mga sibuyas para sa 1 hanggang 2 minuto upang magpainit bago magpatuloy sa recipe.
Ang Egg roll ay isang klasikong pampagana mula sa China. Ang mga wrapper ng egg roll, na makikita mo sa halos lahat ng grocery store, ay puno ng masarap na timpla, pagkatapos ay pinagsama at tinatakan sa tubig. Ang maliit na roll ay kadalasang pinirito, ngunit maaari rin itong lutuin, hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Para sa ilang kadahilanan ang ganitong uri ng resipe ay may reputasyon sa pagiging mahirap, ngunit ang mga itlog ay napakadaling gawin.
Ang mga roll ay nagsilbi sa ilang mga uri ng paglubog sarsa. Ang klasikong sarsa ay gawa sa mustasa o isang kumbinasyon ng mga sarsa at damo. Para sa recipe na ito, ang pagsingit ng Libu-libong Island ay ginagawang magandang pagbabago ng bilis, at pinupuri ang mga lasa ng corned beef at repolyo ng itlog na roll na puno ng perpektong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 sibuyas (makinis na tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 tasa ng repolyo (makinis na tinadtad)
- 1 tasang frozen na hash brown patatas (lasaw)
- 1 tasang lutong karne ng baka (pino ang tinadtad)
- 2 tablespoons Dijon o dilaw na mustasa
- Dash asin at paminta sa panlasa
- 8 (7 hanggang 8-pulgada) wrap wrap ng itlog
- 2 tablespoons vegetable oil
- Palamuti: Thousand Island dressing
Paano Gawin Ito
1. Sa isang daluyan ng kawali, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init.
2. Idagdag ang sibuyas at bawang sa mantikilya; Tumutulong at pukawin ang 4 minuto. Idagdag ang repolyo; magluto at pukawin nang 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas; lutuin at pukawin hanggang sa ang repolyo at patatas ay malambot, mga 5 hanggang 7 minuto na.
3. Gumalaw sa corned beef and mustard at tanggalin ang pan mula sa init.
4. Panahon ng pag-fill sa lasa na may asin at paminta; alisin ang pagpuno sa isang daluyan ng mangkok at hayaan ang cool para sa 15 minuto.
Maaari mong gawin ang pagpuno maagang ng hanggang sa puntong ito; takpan at palamigin hanggang sa 2 araw.
5. Painitin ang hurno sa 400 degrees F.
6. Ilagay ang wrappers ng itlog sa ibabaw ng trabaho. Hatiin ang pagpuno ng halo sa mga wrapper, gamit ang tungkol sa isang kutsara o dalawa ng pagpuno para sa bawat isa. Brush ang mga gilid ng mga wrapper sa tubig. I-fold ang isang sulok sa ibabaw ng pagpuno, pagkatapos ay tiklop sa mga gilid at palakihin.
7. Brush ang maliit na roll ng itlog sa langis ng halaman at ilagay sa isang sheet ng cookie.
8. Maghurno para sa 18 hanggang 21 minuto hanggang malutong at ginintuang kayumanggi . Paglilingkod sa Thousand Island dressing para sa paglubog.