Mabilis na Red Beans at Rice Recipe

Ang recipe na ito para sa red beans at bigas ay isang mabilis at madali na bersyon ng klasikong Cajun / Creole na pinalabas sa stovetop.

Canned kidney beans na may lutong tsaa, tinadtad na mga gulay - ang "banal na trinidad" ng mga sibuyas, kampanilya peppers at kintsay - at ang mga panimpla ay kumakain upang gawing masarap na halo.

Habang ang andouille sausage ay ginustong, ang Polish na sausage ay maaaring gamitin sa halip (tingnan ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito sausages sa ibaba) at idinagdag sa beans upang makagawa ng isang kumpletong pagkain kapag nagsilbi sa ibabaw ng isang tambak ng mainit na lutong bigas.

Maaari mong gamitin ang maliit na pulang beans sa lugar ng beans ng bato kung gusto mo ang mga ito.

Tingnan mo ito recipe ng red beans at bigas na may andouille sausage na ginawa sa isang mabagal na kusinilya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 hiwa bacon
• 1 malalaking tinadtad na sibuyas
• 1/2 tasa tinadtad na kintsay
• 1 maliit na tinadtad kampanilya paminta
• 2 (15-onsa) lata pinatuyo na pulang kidney beans
• 2 tablespoons tinadtad perehil
• 1/2 tasa tinadtad na berdeng sibuyas na may mga tops
• 2 tablespoons ketchup
• 1 1/2 teaspoons Worcestershire sauce
• 1 (8-onsa) ay maaaring maging kamatis
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 1/2 pound andouille o Polish sausage, hiwa kung ninanais
• 1 (2-ounce) jar tinadtad pimiento (opsyonal)
• Mas malinis na asin at sariwa ang itim na paminta sa panlasa
• 3 hanggang 4 tasang mainit na lutong bigas

Paano Gawin Ito

1. Maglagay ng isang malaking kasirola o Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang bacon at magprito hanggang sa malutong. Ilipat ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
2. Idagdag ang sibuyas, kintsay, at kampanilya sa pan at lutuin, pagpapakilos ng 4-5 minuto, o hanggang sa translucent ang mga sibuyas.
3. Idagdag ang pinatuyo na beans sa mga gutay na sautéed. Gumalaw sa perehil, berdeng mga sibuyas, ketsap, Worcestershire sauce, tomato paste, chili powder, at hiwa sausage. Idagdag ang pimiento, kung nais mong gamitin ito.

1. Tikman at ayusin ang mga seasonings, pagdaragdag ng asin at paminta, kung kinakailangan.
2. Takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 30 minuto. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin.

Maaari Mo rin Tulad

• Mabagal na Cooker Red Beans at Rice na may Ham Recipe
• Red Beans at Rice na may Pinausukang Recipe Sausage

Pagkakaiba sa pagitan ng Andouille at Polish sausage

• Ang mga sangkap ng andouille ay bawang, paminta, sibuyas, alak, panimpla (kadalasang cayenne pepper at iba pa), at baboy mula sa isang pinausukan ng Boston shoulder roast (Boston butt). Pagkatapos ng pagpupunas ng mga casings na may timpla, ang batutay ay muling pinausukan (double pinausukang).
• Ang Polish na sausage ay maaaring maging sariwang hindi sariwang uri o pinausukan at tuyo at halos palaging ginawa gamit ang baboy, bawang, marjoram, itim na paminta, at asin. Hindi tulad ng andouille sausage, hindi ito naglalaman ng cayenne o iba pang maanghang na paminta.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1090
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	30 mg
Sosa	624 mg
Carbohydrates	194 g
Pandiyeta Fiber	32 g
Protina	47 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)