Ang malutong na hiwa ng spiced tupa, makatas na hinog na kamatis, malutong red onion, creamy tzatziki sauce, malulutong na cucumber, leafy spinach, at tangy feta cheese ay nestled sa isang buttery and airy piece ng pita bread
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pita (buong trigo o puti)
- 1/3 tasa na niluto karne ng karne (kung hindi mo ito mabibili bago pa ginawa sa iyong lugar,
- subukan ang recipe na ito)
- 4 hiwa ng pipino
- isang maliit na sariwang spinach
- isang pares ng mga hiwa ng pulang sibuyas
- 1 tbsp. feta cheese
- 1 ilang cherry tomatoes (hiwa sa kalahati)
- 2 tbsp.
- tzatziki
- Para sa Tzatziki:
- 1 tbsp. plain greek yogurt
- 2 hiwa ng pipino (makinis na tinadtad)
- 1 tsp. red sibuyas (makinis tinadtad)
- ang juice ng 1 lemon wedge
- 3 mint dahon (makinis tinadtad)
- 1/4 tsp. sariwang dill (pino ang tinadtad)
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng tzatziki. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang grey yogurt na may makinis na tinadtad na pipino, sibuyas, mint at dill, lemon juice, at asin at paminta. Pinakamainam kung hayaan mong umupo ang sauce na ito nang kaunti bago ka maghukay, ngunit kung ikaw ay nasa isang oras ng paglanghap, magpatuloy ka lang at gamitin ito. Magiging mabuti pa rin ito.
- Susunod, ihanda ang karne. Gusto ko ng mina para makakuha ng isang maliit na crispy upang gawin ito, ko lang ipaalam ito kayumanggi sa isang nonstick pan sa daluyan ng init para sa isang ilang minuto hanggang sa ito ay nagsisimula sa tustadong up.
- Kapag ang karne ay handa na, toast ang iyong pita hanggang sa ito ay malambot at malambot.
- Idagdag ang kalahati ng tzatziki sa ilalim ng pita at pagkatapos ay itaas ito ng sariwang spinach, ang karne ng gyro, ang tinadtad na kamatis, ang sibuyas na sibuyas, ang iba pang mga tzatziki, at ang diced red sibuyas.
- Foldin ang gyro sa kalahati at malumanay na pambalot sa ilalim na kalahati ng waks papel. Maglingkod agad.