Ang chocolate bread cake na ito ay ang perpektong laki para sa isang dessert ng pamilya, at madaling maghanda at maghurno. Ang cake at ang simpleng chocolate glaze ay parehong ginawa gamit ang kakaw pulbos.
Paglingkuran ang cake na may scoop ng ice cream para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert.
Kaugnay nito
Wacky Cake
Mayonnaise Cake May Opsyonal na Frosting
Limang Minuto Chocolate Cake
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa (4 ounces) na mantikilya, pinalambot
- 1 1/2 tasa asukal
- 3/4 kutsarita asin
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 kutsarita baking soda
- 1/4 kutsarita baking powder
- 2/3 tasang walang kape na pulbos
- 3 malalaking itlog
- 1 1/4 tasa
- all-purpose flour, 5 1/2 ounces
- 3/4 cup milk
- Chocolate Glaze:
- 6 tablespoons mantikilya
- 1/4 tasang walang kape pulbos
- 1/4 tasa ng gatas
- 2 tasang asukal sa confectioners
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Grasa at harina ang 9-by-5-by-3-inch loaf pan o spray na may baking spray (may harina sa loob nito).
- Talunin ang asukal at mantikilya nang magkasama hanggang sa maayos na pinaghalo. Gamit ang panghalo sa mababang bilis, idagdag ang asin, vanilla extract, baking soda, baking powder, at kakaw. Paghaluin hanggang sa pinaghalo.
- Idagdag ang mga itlog, isa sa bawat oras, pagkatalo ng mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Idagdag ang tungkol sa isang-katlo ng harina at kalahati ng gatas at ihalo sa mababang bilis hanggang sa pinaghalo. Magdagdag ng isa pang ikatlong bahagi ng harina at ang natitirang gatas at ihalo hanggang maayos na pinaghalo. Idagdag ang natitirang harina at ihalo hanggang sa pinaghalo. Huwag overbeat.
- Ibuhos ang batter sa inihanda na pan ng tinapay at kumalat nang pantay.
- Maghurno para sa mga 60 hanggang 65 minuto, o hanggang ang isang palito na ipinasok sa sentro ay malinis.
- Alisin sa isang rack upang palamig sa kawali para sa mga 10 minuto. Maingat na alisin ang cake mula sa kawali at ganap na palamig sa isang rack.
- Gintal ang cake na may tsokolate glaze (mga direksyon sa ibaba) o hamog na nagyelo kung ninanais. O maghatid ng mga hiwa ng prutas at whipped cream o ice cream.
Chocolate Glaze
- Salain ang asukal sa mga confectioner sa isang mangkok at itabi.
- Sa isang kasirola sa mababang init, matunaw ang mantikilya. Kumilos sa pulbos ng kakaw at gatas at magpatuloy sa pagluluto at pagpapakilos hanggang sa makapal.
- Alisin ang timpla ng tsokolate mula sa init at kumusta sa asukal ng mga confectioner. Manipis na may mas maraming gatas, kung kinakailangan, o magdagdag ng higit pang asukal sa mga matamis kung nais ng mas makapal na pag-icing.
- Magpakalat o mag-amoy ang mainit na magpakinang sa cooled cake.
- Sa sandaling matibay ang glaze, takpan ang cake na may palara o plastik na pambalot. Magtabi ng mga tira sa temperatura ng kuwarto para sa hanggang sa 3 hanggang 4 na araw o palamigin nang hanggang 1 linggo. Ang unfrosted cake ay maaaring balot at frozen o hanggang 6 na buwan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 367 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sosa | 328 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |