Ang mga tsokolate firecrackers na ito para sa Ika-apat ng Hulyo ay isang sabog! Magsimula sila sa isang madaling recipe ng tsokolate fudge, pinagsama sa mga cylinder, pagkatapos ay nilagyan ng pulang kendi patong. Ang isang black licorice "wick" ay nakumpleto ang pagkakahawig sa mga paputok. Huwag mag-atubiling idagdag ang iyong mga paboritong mga mani o iba pang mga mix-in sa fudge!
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ounces semi-sweet chocolate chips
- 4 ounces unsweetened chocolate (tinadtad)
- 7 ounces marshmallow cream (o fluff)
- 3 tablespoons tubig
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 tablespoons cocoa powder
- 1 pound pulang kendi patong
- 1 pakete ng itim na string licorice (mga 16 pulgada ang haba)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mga tsokolate chips at ang unsweetened tsokolate sa isang malaking microwave-safe mangkok. Microwave ang mga tsokolate sa 30 segundo na mga palugit hanggang sa natunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating.
- Sa sandaling matunaw ang tsokolate, idagdag ang cream ng marshmallow, ang tubig, at vanilla extract, at pukawin hanggang ang lahat ay mahusay na halo-halong at ang mga streak ng marshmallow cream ay nawawala. Scrape the fudge sa isang 8x8 pan na may linya na waxed paper o foil, at pindutin ito sa kahit na layer. Pindutin ang isang layer ng cling wrap sa itaas. Palamigin ito hanggang sa sapat na upang maputol, mga 1 oras.
- Kunin ang fudge mula sa pan at hatiin ito sa kalahati, pagkatapos ay i-cut ang bawat kalahati sa 8 manipis na mga parihaba, tungkol sa 1x4 pulgada ang haba. Alis ng iyong mga kamay sa kakaw pulbos, pagkatapos ay i-roll ang mga parihaba sa pagitan ng iyong mga Palms upang ikot ang mga ito at gawin itong isang silindro hugis. Ilagay ang mga cylinder sa isang baking sheet na may linya na may waxed paper o sulatan, at kung pinalambot ito sa panahon ng rolling process, palamigin hanggang firm.
- Ilagay ang pulang kendi patong sa microwave-safe bowl at microwave sa 30 segundo na palugit, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Gumalaw hanggang matunaw at makinis.
- Kumuha ng isang palito, at sundutin ang isang butas sa tuktok ng bawat silindro, wiggling ang palito ng kaunti upang palawakin ang butas. Ito ay kung saan ang licorice ay pupunta sa ibang pagkakataon, kaya gawin itong sapat na malaki para sa likidong string upang magkasya. Snip ang licorice sa 16 maliit na piraso, ang bawat isa sa isang pulgada ang haba.
- Gumamit ng mga kasangkapan sa paglubog o isang tinidor upang maglubog ng isang piraso ng pag-fudge sa pulang patong. Hayaan ang labis na tumulo pabalik sa mangkok, pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa pagluluto sa hurno sheet. Magtabi ng isang piraso ng licorice sa tuktok ng fudge kung saan mo ginawa ang butas. Ulitin hanggang sa ang lahat ng fudge ay dipped sa pula at may isang licorice wick. Palamigin ang tray upang itakda ang patong ganap, para sa mga 20 minuto.
- Ang Chocolate Firecrackers ay maaaring ma-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang dalawang linggo. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari, paglingkuran sila sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 235 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 30 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 4 g |