Chinese Walnut Cookies

Ang hindi kapani-paniwalang madaling recipe na ito para sa Chinese Walnut Cookies ay sigurado na galakin ang sinumang pinaglilingkuran mo rin sa kanila, maging para sa Bagong Taon ng Tsino, bilang isang alternatibo sa karaniwang mga pagpipilian sa cookie ng Pasko, o bilang isang espesyal na gamutin. Ang mga ito ay isang tradisyonal na tratuhin ng Intsik sa panahon ng bakasyon. Ang paghahanda ng mga walnuts para sa recipe na ito ay simple at madaling pati na rin.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang harina (lahat ng layunin)
• 1 kutsaritang baking powder
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1/4 kutsarita asin
• 1/2 tasa / 1 stick butter (lamog)
• 1/2 tasa pagpapaikli (gulay)
• 2/3 tasa ng asukal (puti)
• 1/3 tasa ng asukal (kayumanggi)
• 2 medium na itlog
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 1/3 - 1/2 tasa ng walnuts (halves o malalaking piraso, toasted, makinis na tinadtad)
• Opsyonal: 1 itlog (gaanong pinalo)

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang oven sa 325 degrees Fahrenheit (162.5 degrees Celsius).
2. Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda at asin sa isang daluyan ng mangkok.
3. Sa isang malaking mangkok, gumamit ng electric mixer upang matalo ang mantikilya o margarin, pagpapaikli, at puti at kayumanggi asukal. Idagdag ang mga itlog at vanilla extract, at punuin hanggang sa maayos na pinaghalo. Pukawin ang toasted walnuts.
4. Pukawin ang timpla ng harina at ihalo nang mahusay. Gamitin ang iyong mga daliri upang hulihin ang timpla ng harina sa isang hugis ng log na hugis. I-wrap ang cookie dough sa plastic wrap at palamigin para sa 4 na oras.

1. Gupitin ang isang tipak ng kuwarta ng cookie (humigit-kumulang na 1 kutsara, tungkol sa sukat ng golf ball) at bumuo sa mga maliit na bola tungkol sa 1 pulgada ang lapad. Ilagay sa isang lightly greased cookie tray, humigit-kumulang na 2 pulgada ang hiwalay. Pindutin ang isang walnut kalahati sa gitna ng bawat cookie. Brush sa paligid ng walnut na may itlog maghugas kung ginagamit.
2. Maghurno ng cookies sa 325 degrees para sa mga 15 - 17 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag lubusan ang paglamig, mag-imbak sa isang selyadong lalagyan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	183
Kabuuang taba	13 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	59 mg
Sosa	144 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)