Ang Candy Apples ay isang fairground classic, ngunit madali din silang gumawa sa bahay, sa iyong sariling kusina! Gamitin ang madaling recipe na ito para sa Homemade Cinnamon Candy Apples upang makagawa ng malutong, maasim na mansanas na may malutong na kanela patong.
Ang lihim sa tunay, maanghang na lasa ng kanela? Paggamit ng pulang mainit na candies sa patong! Ibinibigay nila ang crunch kendi shell isang maliwanag na pulang kulay at mainit na lasa ng kanela, walang karagdagang pampalasa o kinakailangang pangkulay ng pagkain.
Ang ilang mga tip:
- Maaari mong palitan ang mga chopstick o popsicle stick para sa mga skewer
- Ang kendi timpla ay magsisimula upang itakda halos sa lalong madaling bunutin mo ang init, kaya kung ito ay nagsisimula sa patigas bago tapos ka na at mahirap upang gumana sa, bumalik sa kawali sa init at mainit-init ito malumanay, sa daluyan- mababa ang init, hanggang lamang itong liquefies muli.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 mansanas, mas mabuti na maasim, tulad ni Granny Smith
- 8 kahoy na skewer
- 2 tasa granulated asukal
- 1 tasa liwanag mais syrup
- 1/2 tasa ng mainit na tubig
- 1/2 tasa ng pulang kendi na kendi, tulad ng Red Hots
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng lining ito sa aluminyo Foil o papel na sulatan, at magaan ang spray ng palara o pergamino na may spray ng nonstick cooking.
2. Hugasan at patuyuin nang maingat ang mga mansanas. Tiyakin na walang tubig na nananatili sa mga mansanas. Alisin ang mga stems, at matatag na ilagay ang mga skewer sa mga dulo ng stem.
3. Pagsamahin ang tubig, mais syrup at asukal sa isang medium saucepan sa daluyan ng mataas na init. Gumalaw hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto, nang walang pagpapakilos, hanggang sa umabot sa 250 F sa isang kendi thermometer .
Hugasan ang mga gilid ng kawali na may basa na pastry brush paminsan-minsan upang maiwasan ang pagkikristal.
4. Sa sandaling maabot ang kendi na 250 F, idagdag ang pulang maiinit na kendi at kaalinsabay upang maisama ang mga kendi sa asukal sa syrup. Patuloy na lutuin ang kendi, paghuhugas ng mga gilid gamit ang wet pastry brush paminsan-minsan, hanggang sa umabot sa 285 F sa thermometer.
5. Alisin ang pan mula sa init at pukawin ang kendi upang makinis at kahit na. Agad na simulan ang paglubog ng mga mansanas; hawakan ang isang mansanas sa pamamagitan ng skewer at isawsaw ito sa kendi, Pagkiling sa kawali sa isang anggulo at pag-ikot ng mansanas upang masakop ito ng ganap na may makinis, kahit na layer ng pulang kendi. Dalhin ito sa kendi at paikutin ito upang alisin ang anumang labis, pagkatapos ay itakda ito sa inihanda na baking sheet. Ulitin ang natitirang mga mansanas.
6. Payagan ang mga mansanas sa paglamig sa temperatura ng kuwarto. Ang mga mansanas ng kendi ay pinakamainam sa loob ng 24 na oras.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 447 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 49 mg |
| Carbohydrates | 119 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 1 g |