Warm, cheesy, sausage bread ay isang masarap na pagsisimula sa anumang bakasyon sa hapunan! Ito ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa isang brunch o lamang bilang isang holiday appetizer. Ito ay isang singko sa paghagupit magkasama at maaaring gawin ng isang araw maagang ng panahon! Kailangan lamang nito ang ilang mga sangkap; itlog , kuwarta , Italian sausage, at mozzarella cheese! Mas simple pa kung gumamit ka ng kuwarta na binibili ng tindahan! Kasama sa recipe na ito ang recipe ng pizza dough.
Ang recipe na ito ay maaari ding mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga keso, panimpla, o bacon na may sausage!
Ako ay isang tradisyonalista at hindi ko gusto ito anumang iba pang paraan kaysa sa recipe na ito! Ginagawa ng lola ni Steve ang tinapay na ito sausage tuwing taon para sa Pasko. Tuwang-tuwa kaming kainin ito bawat taon! Napupunta ito nang mabilis, kailangan mong tiyakin na naroroon ka sa oras! Ginawa ko ang aking makakaya upang gawin itong kasing ganda ng iyan. Siyempre, hindi ito magiging pareho, ngunit medyo malapit!
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa ng tubig (lukewarm)
- 1 1/2 tablespoons asin
- 1 1/2 tablespoons lebadura
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 7 hanggang 8 tasang harina
- Para sa Pagpuno:
- 1 pound sweet Italian sausage
- 1/2 tasa mozzarella cheese (putol-putol)
- 2 itlog (pinaghiwalay)
- 2 tablespoons linga buto
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang pampaalsa sa maligamgam na tubig at pukawin nang malumanay upang pagsamahin. Hayaang umupo ito para sa mga limang minuto upang ang lebadura ay mapahina.
- Idagdag ang asin at langis ng oliba. Ilagay ang halo ng tubig sa mangkok ng isang mixer ng stand. Mabagal na matalo sa harina hanggang sa ito ay pinagsama. Ito ay dapat na isang bahagyang malambot at bahagyang sticky kuwarta. Iwanan ito sa isang tuwalya sa isang mainit na lugar para sa mga 45 minuto, o hanggang sa ang kuwarta ay nadoble sa laki.
- Hatiin ang kuwarta sa mga tirahan. Kumuha ng isang isang-kapat ng masa at malumanay na masahin ito hanggang makinis. Hayaang muli ang kuwarta sa loob ng sampung minuto.
- Habang naghahain ang kuwarta, lutuin ang batutay sa isang malaking pan, hanggang sa ganap na luto, paghiwa-hiwain ito sa maliliit na piraso habang nagluluto ito.
- Lumabas ng apat na bahagi ng kuwarta sa isang malaking rektanggulo. Siguraduhin na langis ang kuwarta at ang ibabaw ay pinagsama mo ito.
- Gamitin ang kalahati ng halo sausage at ilagay sa kahabaan ng sentro ng dough rectangle. Gumamit ng isang slotted kutsara upang ang grasa ay naiwan sa kawali.
- Tuktok ang sausage na may kalahati ng mozzarella.
- Hiwalayin ang mga itlog. Paikutin ang mga puti ng itlog hanggang bahagyang mabulaklak. Talunin ang mga yolks hanggang makinis.
- Brush ang mga gilid ng kuwarta na may mga puti ng itlog tiklop ang kuwarta sa ibabaw ng sarsa ng halo at crimp ang mga gilid sarado.
- I-flip ang tinapay papunta sa isang oiled baking sheet. Siguraduhin na ang kalat ay nasa ilalim na bahagi ng tinapay.
- I-brush ang tuktok ng tinapay na may mga yolks ng itlog.
- Magpahid ng mga buto ng linga.
- Ulitin sa isa pang quarter ng kuwarta at ang natitirang sausage at keso!
- Maghurno sa 375 para sa 25 minuto, hanggang ginintuang.
- Hayaang palamigin ito nang bahagya bago maghiwa. Tangkilikin itong mainit o malamig!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 124 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sosa | 785 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 6 g |