Roasted Potato Salad Recipe

Ang hurno na inihaw na patatas ay nagbibigay sa patatas na ito ng natatanging patatas at pagkakahabi. Ang mga patatas ay bihis ng isang simple, masarap na pinaghalong mayonesa, kulay-gatas, at lemon juice. Ang dill, red sibuyas, chives, at bawang ay nagbibigay ng kulay at lasa.

Ang patatas na ito ng patatas ay magiging hit ng cookout o potluck, at napupunta ito nang mahusay sa inihaw na karne, manok, o burger. Magdagdag ng isang maliit na diced na lutong bacon sa salad ng patatas na ito para sa dagdag na lasa.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons langis ng oliba (dagdag pa para sa kawali)
• 1 1/2 pounds pula patatas
• 1 maliit na pulang sibuyas
• 1 sibuyas na bawang, makinis na tinadtad
• 1 kutsarita ng pinatuyong dill o 1 kutsarang sariwang tinadtad na dill
• 1 kutsarang sariwang snipped chives
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• 1/2 tasa mayonesa
• 3 tablespoons sour cream
• 1 kutsarang sariwang lemon juice

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 425 F.
2. Linya ng 9-by-13-by-2-inch baking pan na may foil; magsipilyo ng foil nang basta-basta sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba.
3. Scrub ang mga patatas. Peel, kung ninanais, at pagkatapos ay i-cut ito sa kagat-si2 1/2 hanggang 3/4-inch na piraso.
4. Peel ang pulang sibuyas at i-cut ito sa 1/2-inch na piraso.
5. Sa isang malaking mangkok o sa isang bag na imbakan ng pagkain, itapon ang mga patatas at mga chunks ng sibuyas na may 2 kutsarang langis ng oliba, bawang, dill na natanggal, chives, asin, at paminta. Ilipat ang timpla ng patatas sa baking pan at maghurno ng 45 hanggang 55 minuto, o hanggang malambot ang patatas. Pukawin paminsan-minsan kaya ang mga patatas ay pantay-pantay na kayumanggi.

1. Hayaan ang patatas ganap na cool. Pagsamahin ang mayonesa, kulay-gatas, at lemon juice sa isang maliit na mangkok. Ihagis ang halo ng mayonesa sa timpla ng patatas, dagdag pa ang mayonesa kung kinakailangan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	463
Kabuuang taba	29 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	17 mg
Sosa	201 mg
Carbohydrates	46 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)