Pag-ibig ng matamis na patatas? Wala nang paglala sa kanila sa gilid ng plato. Ang ugat veggie tumatagal ng sentro yugto sa ito masarap, balanseng pagkain. Ang pinirito na matamis na patatas ay pinalamanan na may halong spiced chicken and sautéed veggie-lahat ng itinapon na may barbecue sauce. Kahit na nagluluto ka para sa isa o naghahanap ng isang bagong paraan upang manigarilyo sa hapunan ng pamilya, idagdag ang ulam na ito sa iyong shortlist sa BBQ.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 daluyan na matamis na patatas
- 1 pound na mga suso ng manok
- asin sa lasa (tama)
- itim na paminta sa panlasa
- 1 kutsaritang paprika
- 2 tablespoons langis ng oliba (hinati)
- 1/2 tasa beots (diced)
- 1 kampanilya paminta (diced sa 1/4 inch cubes)
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 2 tasa kale
- 1/4 tasa bbq sauce (plus more to taste)
- 1/4 tasa berdeng mga sibuyas (manipis na hiwa)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 375 ° F. I-wrap ang bawat kamote sa isang piraso ng palara at ilagay sa baking sheet. Maghurno sa center rack ng oven para sa 45 minuto hanggang 1 oras at 15 minuto, o hanggang patatas ay malambot sa touch at isang kutsilyo ay madaling tumagos sa pamamagitan ng laman. Magkakaiba ang oras depende sa laki ng patatas. Maaari mo ring simulan ang amoy ng matamis na aroma habang ito ay nagiging mas malapit sa pagiging ganap na niluto.
Season magkabilang panig ng mga suso ng manok na may asin, paminta, at paprika. Heat isang malaking kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng langis at hayaang magpainit. Maingat na idagdag ang dibdib ng manok at payagan na magluto ng 6 minuto. Flip sa kabilang panig, bawasan ang init sa daluyan at magluto ng isa pang 6 hanggang 7 minuto, o hanggang sa hindi na kulay-rosas at ang panloob na temperatura ng manok ay umabot sa 165 ° F. Ilipat sa isang malinis na plato upang pahintulutang magpahinga at palamig kaunti. Sa sandaling bahagyang pinalamig, i-chop ang manok sa ½ pulgada cubes.
Sa isang hiwalay na pan, magdagdag ng natitirang langis at igisa ang bawang at paminta, magluto para sa mga 2-3 minuto hanggang mabango, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang bawang at kale at lutuin hanggang wilted lang, mga 2 minuto at patuloy na pagpapakilos. Banayad na panahon na may asin at paminta sa panlasa. Alisin mula sa init at ilipat sa isang mangkok.
Magdagdag ng manok sa pinaghalong gulay, at idagdag ang bbq sauce, at gumalaw hanggang sa pinagsama.
Kapag natapos ang matamis na patatas, mag-alis. Gumawa ng mga cut ng ¾ ng paraan sa pamamagitan ng sentro ng patatas, pahaba, upang payagan ang pagpupuno. Gumamit ng isang tinidor upang masahin ang matamis na patatas at magsuot ng kaunti upang gumawa ng mas malalim na lukab.
- Kutsara at kahit na halaga ng gulay / manok na halo sa bawat kamote. Maulap ang tuktok ng manok dagdag na pinainit na barbecue sauce kung ninanais, at palamuti sa berdeng mga sibuyas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 386 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 35 g |