Bake Chicken With Peaches

Ang inihurnong manok na may mga milokoton ay gumagawa ng masarap na pagkain ng pamilya para sa anumang gabi ng linggo. Ang tangy orange at honey sauce na sinamahan ng mga peaches at lightly fried chicken ay nakakagulat na masarap at napakadaling paghahanda.

Ginamit ko ang skin-on, buto-in chicken thighs sa recipe na ito, ngunit ang buong chicken legs o chicken breasts ay maaaring gamitin. Kung kailangan mong panatilihing mababa ang taba sa taba, tanggalin ang balat. Kung gumamit ka ng boneless na dibdib ng manok, suriin ang doneness sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, depende sa kapal ng mga suso ng manok. Ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa manok ay 165 F.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/2 to 3 1/2 pounds na piraso ng manok
• 1/2 tasang harina
• 1 kutsaritang asin
• 1/2 kutsarita ng itim na paminta
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 tasa orange juice
• 2 tablespoons honey
• 2 tablespoons vinegar
• 1 kutsarang tinadtad na perehil
• 1 maaari (15-16 ounces) hiwa mga milokoton, pinatuyo

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Sa isang malawak, mababaw na mangkok, pagsamahin ang harina, asin, at paminta. Bilang kahalili, ilagay ang halo ng harina sa isang papel o plastic na imbakan ng pagkain bag. Linisan ang manok sa timpla ng harina.
3. Init ang langis sa isang Dutch oven o malalim na mabigat na kawali; kayumanggi manok sa lahat ng panig. Alisin ang manok sa isang plato at itapon ang labis na taba sa kawali. Kung ang kawali ay ligtas sa oven, ibalik ang manok dito. Kung hindi, ilagay ang manok sa isang baking dish. Kung alisin mo ito sa baking dish, ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng orange juice sa kawali at ilagay ito sa daluyan-mataas na init para sa ilang minuto upang deglaze. Scrape up ang lahat ng mga browned bits. Ibuhos ang orange juice sa ibabaw ng manok.

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang orange juice, honey, suka, at tinadtad na perehil. Ibuhos ang halo sa mga piraso ng manok. Takpan ang pan o baking dish at maghurno ng 45 minuto.
2. Idagdag ang pinatuyo na mga hiwa ng mga hawakan sa pan at maghurno sa loob ng 5 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1062
Kabuuang taba	56 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	25 g
Cholesterol	285 mg
Sosa	622 mg
Carbohydrates	42 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	93 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)