Ang kumbinasyon na ito ng apple jelly , mustard at honey ay lumilikha ng isang kamangha-manghang salamin para sa manok, pati na rin ang baboy. Panatilihin ang mas maraming mga ito makapal na atsara sa manok hangga't maaari. Ang recipe na ito ay mahusay din para sa smoker.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 suso ng manok, walang buto at walang balat
- 1/3 tasa (80 ML) mansanas halaya
- 2 kutsarita (10 ML) honey
- 1 kutsara (15 ML) Dijon Mustard
- 2 kutsarita (10 ML) apple cider cuka
- 1 1/2 kutsarita (7.5 ML) asin sa dagat
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) kanela ng lupa
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) lupa duguan
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang mga suso ng manok sa isang bag na pang-zip na pang-zip. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap at ibuhos sa ibabaw ng manok. Seal bag at lugar sa ref para sa 1 hanggang 2 oras.
2. Painitin ang grill para sa medium-high heat. Alisin ang manok mula sa bag. Pahintulutan ang manok na magluto ng 10 minuto, buksan, at magluto para sa isang karagdagang 10 minuto. Kapag ang juice ay tumatakbo malinaw at manok ay hindi na kulay-rosas sa gitna, alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1212 |
| Kabuuang taba | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 1,312 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 131 g |