Ang mga maanghang na pakpak ng manok ay niluto sa palayok na may honey at sarsa ng barbekyu, kasama ang mga maanghang na panimpla.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 kilo ang mga pakpak ng manok (mga 16 hanggang 20 buong pakpak)
- 1 pinch ng asin
- 1 siko ng paminta
- 1 1/2 tasa barbecue sauce (anumang uri)
- 1/4 tasa pulot
- 2 kutsarita mustasa (inihanda o maanghang mustasa)
- 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- Opsyonal: 1 gitling
- Tabasco sauce (o iba pang mainit na sarsa, sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Banlawan ang mga pakpak ng manok; pat dry. Gupitin at itapon ang mga tip sa pakpak at pagkatapos ay i-cut ang bawat pakpak sa joint upang makagawa ng dalawang seksyon mula sa bawat pakpak. Magpahid ng mga piraso ng pakpak na may asin at paminta; ilagay ang mga pakpak sa isang magaan na langis na pan.
- Broil (550 F) tungkol sa 4 na pulgada mula sa init para sa 10 minuto sa bawat panig, o hanggang ang mga pakpak ay maganda ang browned. Gamit ang mga sipit, ilipat ang mga pakpak sa insert ng kaldero ng isang mabagal na kusinilya.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang barbecue sauce, honey, spicy mustard, Worcestershire sauce, at Tabasco. Ibuhos ang sarsa sa mga pakpak ng manok.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 4 hanggang 5 oras o sa High 2-2 2 1/2 oras.
- Maglingkod nang mainit, direkta mula sa mabagal na kusinilya, pinapanatili ang temperatura sa LOW.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sosa | 250 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 15 g |