Rich at Creamy Bake Macaroni at Keso

Ang itlog ng itlog at maraming keso ay ginagawa itong isang masarap na recipe ng macaroni at keso. Maglingkod bilang pangunahing ulam o pananghalian sa anumang pagkain, o dalhin ito sa isang hapunan sa potluck.

Gumamit ng iba't ibang matamis at banayad na cheddar cheese o magdagdag ng ilang Monterey Jack o American cheese sa mix.

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 ounces elbow macaroni
• 4 na kutsarang mantikilya
• 1/2 kutsaritang lupa paprika
• 1/2 kutsarita ng mustasa sa lupa
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 kutsaritang sariwang lupa na itim na paminta
• 4 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 3 tasa gatas (buong o mababang taba)
• 1 malaking itlog ng itlog (pinalo)
• 12 ounces cheddar cheese (ginutay-gutay, hinati)
• 1 tasang malambot na breadcrumbs
• 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 375 degrees F. Grease isang 2 1/2-quart baking dish.
2. Cook macaroni sumusunod na mga direksyon ng pakete. Alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng mainit na tubig. Itabi.
3. Sa isang kasirola sa daluyan-mababang init, matunaw mantikilya; gumalaw sa paprika, mustasa, asin, at paminta. Gumalaw sa harina hanggang makinis at may bula. Idagdag ang gatas at lutuin, pagpapakilos, hanggang matangkad. Idagdag ang tungkol sa 1 tasa ng sarsa sa pinalo itlog ng itlog pagkatapos ay ibalik ang itlog pinaghalong sa sarsa, pagpapakilos upang timpla na rin.

1. Magtabi tungkol sa 1 tasa ng ginutay-gutay na keso at idagdag ang natitira sa sarsa. Gumalaw hanggang matunaw at makinis. Gumalaw sa pinatuyo na macaroni at maging ang baking dish. Tuktok sa reserved cheese.
2. Ihagis ang mga mumo ng tinapay na may tinunaw na mantikilya at magwiwisik sa layer ng keso. Maghurno para sa 25-30 minuto, hanggang browned at may bula.

Mga Tip

Sa tuwing mayroon kang tinapay, gamitin mo ang iyong processor ng pagkain upang gumawa ng breadcrumbs. I-freeze ang breadcrumbs sa mga bag ng freezer upang magamit bilang mga toppings sa casseroles, meatloaf at meatballs, at iba pang gamit.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	652
Kabuuang taba	41 g
Saturated Fat	22 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	250 mg
Sosa	856 mg
Carbohydrates	42 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	28 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)