Top 7 Steak Rub Recipes

Maraming tao ang sasabihin sa iyo na ang isang mahusay na steak ay nangangailangan ng mas lasa kaysa isang halik ng apoy at isang pakurot ng asin. Ang katotohanan ay ang anumang steak, kung ang isang mahusay na cut o isang murang tipak ng karne ng baka, ang tamang seasoning ay susi sa pagkuha ng isang bagay na kahanga-hanga. Ang mga rubs at spice blends ay partikular na binuo upang magtrabaho nang perpekto sa karne ng baka, mapahusay ngunit hindi napipintong mga lasa, at kumuha ng uri ng matinding init na kailangan ng steak. Kaya bago ka mag- ihaw na steak , pumili ng isa sa mga mahusay na pampalasa kuskusin at panahon generously.

Ang pinakamahusay na paraan para sa pampalasa ng isang steak ay upang pat ito dry sa isang papel na tuwalya at ilapat ang pampalasa kuskusin generously. Ang pinapanatili ng karne ay ang halaga na kailangan. Hayaang ang steak ay umupo sa kuskusin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto. Ito ay magpapahintulot sa mga lasa na maunawaan at ang karne ay tumaas sa temperatura.

• 01 ng 07

  Herbs de Provence Steak Rub

  Ito ang aking paboritong paboritong go-to steak na kuskusin. Ang recipe na ito ay para sa Herbs de Provence. Kung wala kang anumang mga kamay, gamitin lamang tuyo thyme, marjoram, rosemary, oregano, o sambong, alinman nag-iisa o sa ilang mga kumbinasyon ayon sa gusto mo. Ang totoong lihim dito, gayunpaman, ay ang allspice na may mga pinahusay na lasa nang hindi nakatayo sa anumang paraan.

• 02 ng 07

  Cumin Rub for Steaks

  Kung nanonood ka ng maraming cooking show maaari mong isipin na ang Cumin ay naging isang labis na ginagamit na pampalasa at maaaring ikaw ay tama, kasama ang isang pagbubukod ng isang mahusay na steak. Ang puno ng cumin ang lasa ng baka ng isang steak habang tumutulong upang makagawa ng perpektong kalawang na ibabaw.

• 03 ng 07

  Tomahawk Steak Rub

  Ang isang Tomahawk Steak, na tinutukoy din bilang isang cowboy steak, ay isang napakalaking (30-45 ans) na buto sa ribeye. Ang hiwa na ito ay para sa malubhang mapagmahal na steak, at ang kuskusin ng kuskusin na ito ay gagawing mas mahusay ang karanasan. Sa pamamagitan ng isang pahiwatig ng earthy Indian pampalasa, ang mahusay na bilugan kuskusin ay magbibigay ng isang magandang crust habang nagdadala out ang likas na flavors ng karne. Magdagdag ng steak topper para sa isang tunay na hindi malilimot na karanasan.

• 04 ng 07

  Dry Chimichurri Steak Rub

  Ang Chimichurri ay, siyempre, isang sarsa, ngunit ang dry rub na ito ay tumatagal ng mga lasa at inilalagay ito nang mabilis at madali papunta sa iyong steak. Ito ay isang mabilis na paraan upang makagawa ng isang steak para sa grill na puno ng lasa.

• 05 ng 07

  Pagpapareserba ng Steak ng Montreal

  Kung paano naging hari ng spice blends ang Montreal ay hulaan ng sinuman, ngunit ang tagagawa ng pampalasa na si McCormick ay nagbebenta ng mga blend na ito sa loob ng maraming taon. Marahil ay may daan-daang mga recipe para sa pampalasa na ito, ngunit lahat sila ay batay sa parehong ideya. Ang init at lasa na walang lahat ng mga bulaklak damo ng maraming lumang mundo blends.

• 06 ng 07

  Spicy Tomahawk Steak Rub

  Isang masarap, maanghang na kuskusin para sa mga steak ng tomahawk. Habang ang kuskusin na ito ay para sa mas malaking mga steak, maaari itong magamit sa mas maliliit na pagbawas rin. Ang kuskusin na ito ay perpekto para sa anumang hiwa ng karne ng baka. Ang maliit na halaga ng brown sugar ay nagdudulot ng isang pagpindot ng tamis at tumutulong upang ilagay sa ibabaw ng karne sa ilalim ng matinding init.

• 07 ng 07

  Simple Steak Seasoning

  Kung naghahanap ka para sa isang mabilis at madaling steak seasoning, pagkatapos ay tumingin walang karagdagang. Double o kahit na triple ang recipe at pag-imbak ng tindahan sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan para sa mga cook-out sa hinaharap. Marahil ay nais mong gamitin ito para sa maraming higit pa sa mga steak.