Ang mga molasses na cookies ay isang snap upang ihalo at maghurno, na walang kinakailangang chilling o rolling!
Ang lasa ng cookies ay kamangha-manghang may gatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita kanela
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsarita luya
- 2 malalaking itlog
- 1 tasang asukal
- 2/3 tasa pagpapaikli (tinunaw at cooled)
- 1 tasa pulot
- 1 tasa ng tubig (mainit)
- 2 teaspoons baking soda
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 375 F. Magtapon ng baking sheet, linya na may papel na sulatan, o mag-spray sa nonstick spray.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang harina, kanela, asin, at luya; itabi.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, matalo ang mga itlog at asukal. Talunin ang cooled shortening.
- Pagsamahin ang mainit na tubig at baking soda sa isa pang mangkok; gumalaw sa mga molasses.
- Pukawin ang mga pulot at tubig na pinaghalong papasok sa itlog na pinaghalong kasama ang mga dry ingredients. Talunin ang mababang bilis hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Paggamit ng isang maliit na cookie scoop o kutsarita, i-drop kuwarta papunta sa inihanda na baking sheet, umaalis tungkol sa 2 hanggang 3 pulgada sa pagitan ng mga cookies.
- Maghurno para sa 10 hanggang 12 minuto, o hanggang set. Mag-ingat na huwag sumunog.
- Hayaang magaling ang mga cookies at mag-imbak ng hanggang 5 araw sa lalagyan ng lalagyan ng hangin. O i-freeze ang mga ito nang hanggang 3 buwan.
Maaari Mo rin Tulad
Lumang-naka-istilong Molasses Cookies
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 62 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sosa | 73 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |