Cookie floaters ipahiram ng dagdag na brilyo sa Scandinavian / Norwegian soup ng prutas at compotes.
Ang pinatuyong prutas na sopas, na kilala bilang "Sotsuppe" o "Sweet Soup" ay isang paboritong Scandinavian / Norwegian, bilang klasikong bilang Dala horses o direktor na si Ingmar Bergman. Narito ang pangunahing recipe - huwag mag-eksperimento sa mga uri ng prutas ayon sa iyong panlasa at mga sangkap na mayroon ka sa kamay. Ang bilis ng kamay ay upang kumulo ang sopas dahan-dahan upang mapanatili ang mga hugis ng prutas. Kung ang karamihan sa likido ay niluto, ito ay kilala bilang isang compote ("kompott").
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 tasang tubig
- 1/2 tasa pinatuyong mansanas, makinis na tinadtad
- 1/2 cup raisins o currants
- 1/2 tasa pinatuyong mga aprikot, makinis na tinadtad
- 1/2 tasa pitted prunes, makinis tinadtad
- 1 heaping tablespoon
- perlas tapioca
- 1 kanela stick
- Opsyonal: 1 star anise
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang 5 tasa ng tubig sa isang matatag na pigsa. Pukawin ang pinatuyong mansanas, pasas o currants, pinatuyong mga aprikot, tuyo prun, perlas tapioca, kanela stick, at star anise, kung gumagamit. Bawasan ang init sa medium, at mapanatili sa isang mababang simmer para sa 25 minuto. Gumalaw sa juice ng prutas at init para sa huling 5 minuto. Alisin ang kanela at bituin anis.
- Maaaring ihain ang sweet sopas alinman sa mainit o malamig, bilang isang dessert o meryenda o almusal pagpili.
- Mabilis na Tip: Gumamit ng mga "floaters" na gawang bahay ng cookie para sa isang matamis na pagtatapos ugnay sa ito kaibig-ibig na sopas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 98 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 7 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |