Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng isda, perpekto para sa grill
Ang Sea Bass ay isa sa mga pinakasikat na isda, subalit ang karamihan sa mga isda na tinutukoy bilang Sea Bass ay hindi talaga Bass. Ang mga siyentipiko ay maaaring balk sa ideya na ito maluwag pamilya ng isda, habang hindi eksakto na may kaugnayan, ang lahat ay may ilang mga katulad na mga katangian. Para sa amin kung ano ang ibinabahagi ng mga isda na ito sa karaniwan ay kung ano ang mahalaga. Ito ay nagpapahintulot sa amin ng kakayahang gumamit ng maraming uri ng isda para sa isang recipe o isang isda para sa maraming mga recipe .
Ito ay sinabi na ang dagat bass ay isang matangkad na isda ng tubig-alat na karne at angkop para sa karamihan ng mga uri ng pagluluto.
Ang Black Sea Bass at Striped Bass ay totoo Bass. Ang White Sea Bass ay talagang isang uri ng isda na tinatawag na Drum, na hindi talaga isang Bass. Ang halos patay na, ngunit napaka-tanyag na Chilean Sea Bass ay talagang isang Patagonian Toothfish; hindi isang bagay na gusto mong mag-order off ang menu. Ang Giant Sea Bass ay mga grupo. Anyway, nakakuha ka ng ideya. Ang mga gumagawa ng pagkain ay talagang hindi masyadong nagmamalasakit sa mga siyentipikong pangalan. Kung ito ay katulad ng panlasa, katulad ng mga lutuin, at mukhang katulad nito, pagkatapos ito ay Sea Bass. Ngayon na ang lohika.
Mahusay ang Sea Bass sa grill. Siyempre pa, nalalapat pa rin ang mga pangunahing alituntunin ng pag-ihaw ng isda. Magsimula sa isang mahusay, mahusay na langis at nalinis grill. Kapag ang isda ay nagsisimula sa stick ito nagiging problema, lalo na fillets na hindi hawakan magkasama pati na rin steak. Gayundin, iwasan ang overcooking iyong Sea Bass, siguraduhin na hindi matuyo ito.
Magkaroon ng kamalayan na ang isda ay mananatili nang kaunti sa grill. Ang Sea Bass ay may mahinahon, masarap na lasa. Subukan na huwag madaig ang likas na pag-aari ng isda, bagaman inirerekomenda ko ang kahit isang light brush ng langis sa ibabaw ng isda upang hawakan ang mga seasoning sa lugar. Ang isda ay tapos na kapag ang karne ay ganap na opaque sa pamamagitan ng gitna at mga natuklap madali sa isang tinidor.
Nangangahulugan ito na kung kumuha ka ng isang tinidor sa gitna ng isda at gaanong iangat ang karne hiwalay ito ay magkakaroon ng kahit na kulay ng lahat ng paraan sa pamamagitan at hindi magtatagal magkasama.
Ang Sea Bass ay isang mahusay na isda para sa maraming mga pagkain. Inihaw, mayroon itong magandang texture at kahanga-hangang lasa, ginagawa itong perpekto para sa lahat ng bagay mula sa mga tacos ng isda hanggang sa mga salad. Ang Sea Bass ay katumbas ng isda sa mga suso ng manok . Kung talagang gusto mo ang isang bagay na sobra-lean na isda, pagkatapos ay hanapin ang Black or Red Sea Bass. Alinmang paraan, maaari mong gamitin ang Sea Bass bilang isang pagkain sa pamamagitan ng kanyang sarili o bilang karne sa alinman sa iyong mga paboritong pagkain.