Ang satay ay isa sa mga pinaka-popular na paraan upang mag-ihaw ng karne. Gamitin ang pag-atsara na ito sa mga kebab na ginawa ng manipis na piraso ng karne upang magdagdag ng isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga lasa sa kanila.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa / 120 mL toyo
- 1/2 tasa / 120 mL suka (bigas alak)
- 1/2 tasa / 120 mL peanut butter (style chunky)
- 1/3 tasa / 80 mL cilantro (tinadtad na sariwang)
- 1 lemon (juiced, humigit-kumulang 1/4 tasa)
- 2 tablespoons / 30 ML honey
- 1 kutsara / 15 mL linga langis
- 1 kutsara / 15 mL luya (sariwang gadgad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita / 2.5 mL cayenne
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients hanggang sa mahusay na halo-halong.
2. Maaaring ma-imbak sa isang maikling panahon ang isang pampalasa sa refrigerator, mga 3 araw. Gumagana nang maayos sa lahat ng karne at seafood. Ang oras ng pag-aayos ay halos 1 oras para sa mga piraso na hiwa sa 1-inch cube.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 91 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 545 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |