Ang isang bagay na talagang gumagawa ng recipe na ito ng Satay ay ang peanut butter. Ang masarap na lasa lasa halo-halong may banayad na smokiness ng toyo at ang matamis kayumanggi asukal, pinagsasama ng mabuti upang bumuo ng masarap na meryel perpekto para sa get-togethers. Maglingkod bilang mga appetizer o pangunahing pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound / 450 g boneless baboy loin
- pagpapakalat:
- 2 tablespoons / 30 mL makinis na peanut butter
- 1/2 tasa / 120 mL sibuyas, tinadtad
- 1-2 cloves bawang, tinadtad
- 2 kutsara / 30 ML limon juice
- 2 tablespoons / 30 mL toyo
- 1 kutsara / 15 mL brown sugar
- 1 gitling Tabasco
- 1 kutsara / 15 ML langis ng halaman
- para sa paglubog sarsa:
- 1 tasa mababa sosa toyo
- 1/4 tasa ng tubig
- 1-2 berdeng mga sibuyas na pino ang tinadtad
- 1 maliit na chili makinis tinadtad
- 1 kutsarita kayumanggi asukal
- 1/2 kutsarita ng sarsa ng isda
Paano Gawin Ito
1. Gupitin ang baboy sa 1/2 "na mga cube at ilagay sa isang bag na nababalot na plastic. Ilagay ang natitirang mga sangkap sa isang blender at timpla hanggang magkapantay ang halo. Ibuhos ang halo sa baboy at dahan-dahang itapon ang amerikana, siguraduhin na ang lahat ng piraso ay may sarsa sa kanila.
2. Pork thread sa mga skewer at ihaw sa mainit na uling para sa walong hanggang 10 minuto, paminsan-minsan, hanggang sa magawa. Kung gumagamit ng skewers ng kawayan, ibabad ang tubig sa loob ng isang oras upang maiwasan ang pagkasunog.
3. Pagsamahin ang paglubog ng sarsa ng sarsa sa isang maliit na mangkok. Taste para sa asin at pampalasa nilalaman at ayusin ayon sa gusto mo. Paglilingkod na may sariwang baboy ng grill.