Ang oven bag turkey recipe ay isa sa mga pinakamadaling, tastiest na paraan upang makabuo ng isang mamasa-masa at makatas pabo. Ang oven bag turkey recipe ay napaka mapagpatawad, ibig sabihin maaari mong lampasan ang pabo at magkakaroon pa rin ito ng lasa ng makatas. Sa sandaling matutunan mo kung paano magluto ng pabo sa isang bag, hindi ka na babalik sa isa pang paraan.
Mahalagang gumamit ng isang bag ng oven na ginawa para sa mga turkey para sa recipe na ito, tulad ng mga bag ng oven mula sa Reynolds. Huwag gumamit ng brown paper bag, grocery bag o ibang uri ng bag para sa recipe ng turkey bag turkey na ito! Hindi mo nais na magkaroon ng isang sunog o nakakalason fumes para sa Thanksgiving!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pabrika-laki ng oven bag (tulad ng Reynolds)
- 1 kutsara
- lahat-ng-layunin harina
- 2 stalks kintsay, gupitin sa 2-pulgada piraso
- 1 malaking dilaw na sibuyas, hiwa
- 1 12 hanggang 18 pound. pabo, lasaw
- 1/2 tasa mantikilya, lamog sa temperatura ng kuwarto, gupitin sa 1/2-inch na piraso
- 1 kutsarang panimpla ng manok
- tama ang asin at itim na paminta
- 1 mansanas, hiwa
- 1/2 tasa ng apple cider
- 2 tablespoons
- MAPLE syrup
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Ilagay ang hugasan ng bag sa isang 2-inch na malalim na kaldero. Pagwilig sa loob ng bag na may spray ng pagluluto upang maiwasan ang malagkit. Magdagdag ng harina sa bag, at mag-shake sa coat.
- Maglagay ng mga gulay sa bag.
- Alisin ang leeg at giblets mula sa pabo. Banlawan pabo at pat dry sa mga tuwalya ng papel. Itakda ang pabo sa isang malinis na ibabaw, tulad ng isang cutting board. (Huhugasan mo ang ibabaw na ito, kasama ang anumang bagay na nakakahipo sa hilaw na pabo, na may detergent at tubig, kaya siguraduhing hindi mo planong gamitin muli ang ibabaw na ito ngayon.)
- Opsyonal: Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa panimpla ng manok. Dahan-dahang iangat ang balat ng dibdib ng pabo ang layo mula sa karne gamit ang iyong mga kamay at kuskusin ang lahat maliban sa 3-4 na kutsara ng mantika ng mantikilya sa dibdib sa pagitan ng pabo at balat. Tandaan: Maaari mong laktawan ang hakbang na ito, ngunit ginagawa nito ang sobrang makatas ng pabo.
- Kuskusin ang natitirang mantika sa itaas ng dibdib ng pabo. Tandaan: Maaari mong gamitin ang mas mantikilya kung mayroon kang mas maliit na pabo.
- Season sa labas ng pabo na may asin at paminta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa loob ng cavity ng pabo. Ilagay ang pabo, dibdib sa itaas (ang regular na paraan), sa inihanda na bag ng oven, na nakaupo sa pan ng litson.
- Kumilos ng apple cider at maple syrup. Ibuhos ang pinaghalong ibabaw ng pabo, na nagpapahintulot ng ilang spill sa cavity.
- Seal ang bag ng oven na may nakalakip na mga kurbatang naylon. Huwag gumamit ng mga bag ng bag o mga bag ng basura! Kung hindi mo mahanap ang mga kurbatang naylon na dumating sa oven bag, lagyan mo lamang ang mga dulo ng bag ng oven sa ilalim ng mga binti ng pabo. Gupitin ang 6 half-inch na slits sa tuktok ng pabo bag upang maibulalas.
- Ang inihaw na pabo 2-4 na oras, depende sa sukat ng pabo, hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa pinakamalapad na bahagi ng mga panukala ng pabo 165 F.pound Ang isang 12-15 pound na pabo ay kukuha ng humigit-kumulang na 2 oras; aabutin ng 20-24 pound turkey ang tungkol sa 3-1 / 2 na oras.
- Alisin ang pabo mula sa hurno, at pabayaan ang pabo ng 20 minuto bago ang larawang inukit. Ito ay isang mahalagang hakbang! Huwag laktawan ang resting bahagi - pinapayagan nito ang mga juice ng pabo upang ipamahagi, na pinapanatili ang iyong oven bag turkey na basa-basa. Maaari mong gamitin ang isang pabrika baseball upang kunin ang juices mula sa bag upang gumawa ng pabo ng gravy.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1309 |
| Kabuuang taba | 66 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Unsaturated Fat | 26 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sosa | 661 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 160 g |