Ang gluten-free buttermilk biscuits na ginawa ng patatas na harina, buttermilk at isang ugnay ng margarin. May ilang mga tagasuri na iminungkahi ang paggawa ng mga ito sa baking powder sa halip ng baking soda para sa isang fluffier gluten-free biscuit.
Recipe sa kagandahang-loob ng Mga Pagkain ng Ener-G.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng harina ng bigas
- 1 kutsarang patatas na harina
- 2 teaspoons asukal
- 1/8 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/3 tasa buttermilk
- 1 kutsarang margarin, natunaw
Paano Gawin Ito
- Painitin ang oven hanggang 400 F.
- Haluin nang magkasama ang harina ng bigas, harina ng patatas, asukal, asin at baking soda. Magdagdag ng buttermilk at margarine at ihalo hanggang maayos na pinaghalo.
- Bahagyang patagin ang mga piraso ng kuwarta gamit ang kamay at ilagay sa cookie sheet. Maghurno para sa 10 hanggang 12 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 69 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 185 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |