Ang masustansyang gluten-free na sangkap na ito ay ginawa mula sa isang balanseng timpla ng sorghum harina, brown rice flour, amaranth, at quinoa. Ang mataas na nilalaman ng protina ng timpla na ito ay maaaring gamitin sa iyong mga paboritong recipe ng libreng gluten na tinapay at upang makagawa ng isang mahusay na pagtikim ng gluten-free pizza crust.
Gamitin ang halo na ito upang gumawa ng lutong bahay na gluten-free pizza crust at gluten-free caraway seed sandwich bread.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa sorghum harina
- 2 tasang brown rice flour (gumamit ako ng superfine brown rice flour)
- 1 1/2 tasa patatas almirol (hindi patatas harina)
- 1/2 tasa puting kanin harina
- 1/2 tasang matamis na harina
- 1/2 tasa tapioka harina
- 1/2 tasa amaranto harina
- 1/2 tasa quinoa harina
Paano Gawin Ito
- Suriin ang bawat sahog sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
- Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap na may isang malaking palis.
- Mag-imbak ng mix sa isang malaking lalagyan, sa refrigerator o isang cool na madilim na lokasyon.
- Lagyan ng label ang lalagyan Gluten Free All Purpose Flour Mix
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso.
Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 87 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 89 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |