Recipe ng Cranberry Syrup

Ang cranberry syrup ay maganda (tumingin! Kaya pula! Kaya medyo!) At masarap (matamis! Maasim!). Dagdag pa, ito ay sobrang duper madaling gawin at pinananatili magpakailanman (mabuti, hindi bababa sa para sa mga buwan kapag naka-imbak sa palamigan).

Upang Gumawa ng Cranberry Syrup

Dalhin ang 1 tasa ng asukal at 1 tasa ng tubig hanggang sa isang pigsa sa isang medium saucepan. Magdagdag ng tungkol sa 1 tasa ng.

Sa isip, iyong pinutol ang mga cranberry sa kalahati. Ito ay isang sakit, upang matiyak, ngunit ito infuses ang syrup mas mabilis at may mas kaunting pagkakataon ng cranberries breaking down at pampalapot ang syrup sa isang paraan na hindi lubos kung ano ang gusto mo dito.

Iyon ay sinabi, kung nais mong panoorin ang syrup tulad ng isang lawin, binibigyan kita iwan mo upang laktawan ang hakbang na ito.

Pukawin ang cranberries sa asukal sa syrup at lutuin, madalas na pagpapakilos, hanggang sa ang mga cranberry ay magpatid ng kaunti, na nagpapakita na nakuha nila ang ilan sa mga syrup.

Para sa isang manipis, mix-sa-inumin-at-sauces syrup, magluto lamang ng syrup 1 hanggang 2 minuto, kaya ang cranberries ay hindi nasira down sa lahat. Magtakda ng strainer o fine-mesh sieve sa isang daluyan ng mangkok. Alisin ang cranberries mula sa init at maubos ang mga ito.

Para sa isang mas makapal na syrup na mas kaaya-aya sa pagbuhos sa mga pancake o mga waffle, hayaan ang mga cranberry na magluto hanggang sila ay mag-pop at magsimulang magwasak, at pagkatapos ay hayaan ang syrup cool down sa temperatura ng kuwarto bago mo pilasin ito. Ang nagresultang syrup na may higit pang cranberry-y, ngunit mas makapal at posibleng may ilang lumpiness, na kung saan magkakaroon ka ng alinman sa pag-ibig o hindi pag-ibig.

Sa anumang kaso, magreserba ng cranberries para sa isa pang paggamit (ang salad na ito ay isang opsyon, sa tabi ng ilang inihaw na baboy o pato ay isa pa; ang mga cranberry ay bahagyang luto at mayroon pa ring maraming ng kanilang mabilis na texture at gaanong pinatamis mula sa kanilang oras sa ang syrup).

Ilipat ang cranberry syrup sa garapon na may tornilyo-sa talukap ng mata o isa pang air-tight container.

Paano Gamitin ang Cranberry Syrup

Ang cranberry syrup ay nagdadagdag ng matamis na tango sa anumang bagay upang idagdag ito. Gusto kong gamitin ito sa mga cocktail o gumawa ng cranberry limonada (tingnan ang Paano Magsagawa ng Lemonade upang makapagsimula, ito ay isang simpleng tanong ng pagpapamisdam ng lutong bahay na limonada sa cranberry syrup).

Ang cranberry syrup ay napakahusay din sa pagdaragdag ng kaunting tamis at kulay sa mga homemade salad dressing, lalo na ang mga tackling na mapait na gulay (kale salad, Naghahanap ako sa iyo!).

Maaari mo ring gusto ang iba pang mga recipe ng cranberry.