Ang recipe ng toyo na ito ng toya ay mahusay na halimbawa kung paano lamang ang ilang sangkap ang kailangan mo upang lumikha ng isang mahusay na ulam ng isda. Kung gusto mo ang mabilis, madali, at masarap na salmon, bigyan ang isang pagsubok na ito ng Asian na inspirasyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang luya (tinadtad o makinis na gadgad)
- 1 sibuyas na bawang (durog)
- 1/4 tasang bigas ng suka
- 1 kutsarang brown sugar
- 2 tablespoons toyo
- 4 6-onsa salmon fillets (center cut, boneless, skinless)
- 1 kutsarang langis ng gulay
Paano Gawin Ito
Idagdag ang luya, bawang, suka ng kayumanggi, asukal sa asukal, at toyo sa isang maliit na mangkok, at ihalo upang pagsamahin. Ibuhos ang halo sa isang mababaw na ulam, sapat na sapat upang magkasya ang salmon filets. Ilagay ang salmon filets sa pinggan na flat side up (kung ano ang panig ng balat) at ang bilugan na bahagi. Hayaan magbabad para sa 10 minuto.Idagdag ang langis ng halaman sa isang non-stick kawali, at preheat sa medium apoy. Kapag mainit, alisin ang salmon mula sa marinade (reserve marinade), pat dry na may isang papel na tuwalya, at lutuin ang salmon para sa mga 4 na minuto sa bawat panig. I-off ang init at ibuhos ang pag-atsara sa kawali. Ito ay bubble sa mainit na pan at mabilis na maging isang glaze maaari mong kutsara sa ibabaw ng salmon. Ilipat ang glazed salmon sa isang plato at maglingkod mainit.| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 434 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 578 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 43 g |