01 ng 06
Paano Pumili ng Out Mangosteen
Xu Chaojiang / EyeEm / Getty Images Ang tropiko ng prutas na manggas ay mayaman sa antioxidants at micronutrients at ibinebenta sa mga tindahan at pamilihan ng pagkain sa Asya. Lumalaki ito sa Taylandiya. Ito ang sukat ng isang bola ng tennis, na may isang matatag na shell na malalim na lilang. Ito ay matatagpuan kasaganaan sa Taylandiya.
Ang magagandang mangosteens ay may malusog na berdeng takip at isang magandang makintab na makintab sa kanilang panlabas na mga balat. Ang prutas ay dapat na matatag at walang mga bitak. Tiyaking ang prutas ay bug-free. Huwag bumili ng prutas na nagpapatigas ng mga kuwintas ng dilaw na dagta sa panlabas na mga butil tulad ng mga madalas na naglalaman ng mga seksyon na nagdusa mula sa resin seepage.
02 ng 06
Gupitin sa iyong Mangosteen
Pag-iwas sa Mangosteen. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Upang buksan ang iyong mangosteen, hawakan ito nang husto sa gilid nito at i-cut sa isang may ngipin ng kutsilyo. Kung mas matanda ang manggas, mas mahirap ang balat (maaaring kailanganin ang pagkilos ng pagkiling). Gupitin nang malalim ang buong palibot, mga 1/4 hanggang 1/3 pulgada ang malalim, sapat lamang upang lumikha ng pambungad para sa iyong mga daliri upang makapasok. Hindi mo nais na maputol ang lahat hanggang sa gitna.
Kung wala kang isang kutsilyo, maaari mong hawakan ang mangosteen sa pagitan ng iyong dalawang palma at pisilin ang iyong mga kamay upang durugin ang mga lilang shell. Sa sandaling ang mga shell ay basag, dapat mong mabura ang mga shell. Ang ganitong paraan ay messier at maaaring magresulta sa panloob na mga seksyon sa pagkuha ng durog ilalabas ang ilan sa mga juices.
03 ng 06
Pry Buksan ang Mangosteen
Pagbubukas ng Mangosteen. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Sa sandaling iyong pinutol ang buong prutas, na katulad ng isang abukado, subukang prying bukas sa iyong mga daliri, o malumanay na paghila ng bawat kalahati sa iyong mga kamay. Kung hindi mo magagawa ito, o hindi makita ang puti ng prutas, hindi mo pa pinutol ang malalim.
04 ng 06
Ilantad ang Mangosteen
Pagbubukas ng Mangosteen na 'Shell' upang Buksan ang Prutas. Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Alisin ang balat upang ihayag ang puting prutas ng manggas. Kung ang isang maliit na ng lilang kabibi ng mangosteen ay nakakabit sa prutas, huwag matukso na alisin ito. Ang malalim na lilang balat ay puno ng antioxidants at mahalagang micro-nutrients.
Ang isang magandang mangosteen ay may mga seksyon na hindi maliwanag na kulay puti, matatag, at hindi translucent o madilaw-dilaw.
05 ng 06
Paghiwalayin ang Mangosteen Fruit
Copyright Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Ang mukosteen na prutas ay mukhang katulad ng isang orange dahil mayroon itong mga panloob na seksyon. Ang Mangosteen ay may matamis na lasa at napaka-soft texture at napakasarap kumain.
Ang mga buto ay malambot at nakakain at hindi kailangang alisin. Sa ilang mga kaso, maaaring hindi mo mapansin ang mga binhi. Ang iba pang mga tao ay pinili na huwag kumain ng mga buto, maaaring sila ay mahirap at mapait, kaya baka gusto mong itapon ang mga ito sa kasong iyon.
06 ng 06
Masiyahan sa Iyong Mangosteen Fresh o Gumawa ng Eksotikong Dessert
Yummy Mangosteen Clafouti. Kinuha ni D.Schmidt para sa About.com Ang Mangosteen ay maaaring kainin bilang ay o pinagsama sa iba pang mga prutas sa isang sariwang prutas salad. Ang ilang mga tao juice kanila, shell at lahat. Ang Mangosteen ay maaaring gamitin para sa mga ice cream at sorbet, at marami pang ibang dessert, tulad ng mangosteen clafouti , o sa ibabaw ng isang Asian puding, tulad ng Thai tapioca pudding . Ang Mangosteen ay maaari ring isama sa masarap na pagkain at magdagdag ng matamis na layer ng lasa sa isang ulam.